1 agurksaften
fra 1 limechilliflak og maldonsaltenda litt mer fersk koriander
Jeg hadde litt ekstra avocado til denne middagen for å "fylle" litt mer, da jeg kun hadde 2 kyllingfileter.Middagen smakte deilig, en liten smakebit av det asiatiske kjøkken her altså!
Jeg stekte i tillegg opp litt sopp og lagde en frisk salat av ruccola, sukkererter og paprika. Det hadde vært kjedelig å servert kyllingen naturell, så ville gjerne gjøre litt stas på måltidet ved å fylle kyllingfiletene med kremost m/hvitløkssmak, soltørkede tomater og noen basilikum blader
Jeg mikset sammen en frisk salat som tilbehør til disse kjøttbollene. Jeg lagde også hjemmelaget tzatziki på 1-2-3. 1 bk matyoghurt eller rømme2 ss sitronsaft1/2 revet agurksalt/pepper2 fedd revet hvitløkDette er en herlig middagsrett som har mye smak og som metter mange
Server med en frisksalat, oliven og soltørkede tomater. Det er ikke mye hokkus pokkus å få til dette, så imponer venner og familie med en lekker middag til helgen
Denne retter en litt asiainspirert med friske smaker og litt ekstra krydder. Den krever kort tilberedning og du kan variere i det uenderlige med smaker og tilbehør
Det er morsomt å skulle lage middag når man får tak i gode ogfriske råvarer. Jeg kjøpte inn en stor pose nypoteter som jeg skulle bruke til denne middagen, og en i morgen
Jeg ville prøve noe nytt, og utfordre meg selv. Mamma lager supergode gryter/supper, så jeg krysset fingrene og håpte på at jeg hadde fått noen av smaksgenene
-) Kok pasta som anvist på pakken, og skjær kyllingen opp i små biter før du steker den. Bland pasta, kylling og alle grønsakene sammen i en stor bolle før du tilsetter creme fraiche og majones
Etter jeg fikk smaken på det for første gang har jeg blitt helt frelst, det er jo sååå næringsrikt, fargerikt, mettende, lett å lage og en fryd for både synet, kroppen og ganen
Rør inn finhakket frisk koriander og hele pepperkorn. Litt usikker på om jeg skal kalle det salsa eller chutney, men denne mangosalsaen gnistrer av smak og er perfekt til all slags grillmat, salater og spekemat
Det er varmt, det er lyst og det er ferie. The post Frisk dessert i sommervarmen. Men god mat er noe som hører ferien til og derfor har jeg lyst å dele denne «fort gjort» desserten med dere
mai og kaker. Denne nydelige ostekaken smaker supergodt og vil garantert imponere gjestene dine. Knus kjeksen til smuler ved å ha dem i en plastpose og denge løs på den med en kjevle
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.