Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 25 Oppskrifter
Mine Favoritter
Hjemmelaget salsa

Hjemmelaget salsa

Etter å ha laget hjemmelaget salsa for første gang har jeg ikke kjøpt hverken salsa eller tacosaus siden
Sweet chilisaus

Sweet chilisaus

Jeg sliter alltid med å bruke opp chiliene før de blir gamle. Denne gangen skulle jeg ikke la det skje så jeg bestemte meg for å lage sweet chilisaus
Hjemmelaget hamburger

Hjemmelaget hamburger

Hamburger trenger ikke være junkfood. Slik lager du skikkelig hjemmelaget hamburger som kun inneholder rent storfekjøtt
Kjøttkaker i brun saus med gulrotstuing

Kjøttkaker i brun saus med gulrotstuing

Kjøttkakene mine vil aldri bli like gode som mammas, men disse er ikke så verst de heller. ). Disse er uten egg og smaker godt med kokte poteter, gulrotstuing og tyttebær
Tacokrydder

Tacokrydder

Tredje desember alt, tiden flyr. I dag kommer et julegavetips, noe det vil bli mange av etterhvert. Spiselige julegavetips
Hamburgerbrød

Hamburgerbrød

Nå skal jeg vise hvordan du enkelt kan lage dine egne hamburgerbrød. Hjemmelagde hamburgerbrød gjør hamburgerne ekstra gode
Bruchetta…

Bruchetta…

I dag laget jeg Bruchetta til lunsj med tomater, rød løk og basillikum. 1 stor baguette. 3 frisk basilikum
Langpanne sjokoladekake med glasur

Langpanne sjokoladekake med glasur

Langpanne sjokoladekake med glasur, non-stop og seigemenn er en klassisk barnebursdagskake. Denne kake tar ikke lang tid å lage og den er enkelt pyntet med non-stop og seigemenn

Høstgryte med reinskav

Til fire personer trenger du. Ca. 500 g reinskav 4-5 sjalottløk, finhakket 2-3 gulrøtter 1/2 brokkoli 1 boks creme fraiche 2 dl kremfløte 1 pk bacon Sopp (vi brukte en halv pose), skivet 2 ss smør 4-5 dl vann 1 ss tyttebærsyltetøy 2 skiver brunost Pepper Slik gjør du
Koteletter à la Hawaii

Koteletter à la Hawaii

Men i dag mine damer og herrer lukter det godt på våre 29 kvadrat igjen. Hei. Nå har jeg hatt den lengste bloggepausen jeg har hatt siden jeg startet
Heilt heimelaga pizzasaus

Heilt heimelaga pizzasaus

Det er ingen grunn til å bruka ferdigpizzasaus, når det er så lett å laga sausen sjølv. Eg lagar mykje pizza

Deilig høstsuppe med kjøtt

HUsk å legge inn en stemme på meg morgen og kveld på Hjemmekokkelauget.  . Nå er det masse deilig lammekjøtt i butikkene og hva er vel bedre enn å kose seg inne med fyr i peisen, og deilig varm kjøttsuppe

Fersk høstsuppe av koteletter

1. Renskjær kotelettene for ben og fett. Skjær resten i strimler. Skrell og skjær gulrøtter, kålrot og persillerot i terninger
Minestronesuppe

Minestronesuppe

Det er mange år siden sist jeg spiste minestronesuppe, og jeg er sikker på at den gangen var den laget på pose
Grønnsakssuppe med pølse

Grønnsakssuppe med pølse

Kjempegod og smakfull grønnsakssuppe med middagspølse. Server gjerne med flatbrød. Grønnsakssuppe.  1 l vann
Elgskav / reinskav

Elgskav / reinskav

Dette er typisk høstmat og egentlig ingen rask mat å lage. Du kan få inntrykk av det hvis du kjøper en ferdig-pakke med frosset reinskav
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Dette er en deilig, velsmakende, og litt eksklusiv gryterett. Den er perfekt en vinterkveld. Lett å lage er den også, men sett av god tid for den trenger lang tid for å få de rette smakene
Fåre frikassè

Fåre frikassè

Er du lei Fårikål snart. Det er jeg. Men med så mye bra og rimelig fårikål kjøtt på markedet, kan en jo finne på noe annet
Enkel laksegryte

Enkel laksegryte

) Eg visste at denne fiskegryta kunne by på utfordringar, så eg måtte ta mine forhandsreglar. Det er alltid like spanande om ein ny matrett går gjennom sensuren her i heimen
Ost & skinkehorn

Ost & skinkehorn

Her er minefavoritter. Her kommer oppskriften på mine ost & skinke horn. De må bare testes ut, og er utrolig greie å fryse ned i porsjoner