Lenamat

Lenamat

Profiteroles med parmesankrem og kylling-kanape http://wp.me/p4l3EZ-bK

Helstekt kylling med sitron og tranebær

Kylling stekt i ovn er perfekt hverdagsmat og gjort riktig, ett saftig resultat med sprøtt skinn. For å bryte med det fete i kylling er det viktig med syre,
Lammeribbe på 1-2-3

Lammeribbe på 1-2-3

Nå har virkelig lammet og fåret begynt å gjøre sitt inntog i diverse butikker og jeg følger på. I de fleste større dagligvare forretninger og spesalforretninger vil du kunne kunne finne lammeribbe
EGGERØRE GJORT RIKTIG!

EGGERØRE GJORT RIKTIG!

I ukedagene så blir det dårlig med gode frokoster så i helgene er det deilig å kunne slappe av. med litt ekstra godsaker
Blåskjell

Blåskjell

Blåskjellsuppe med sweet potato fries. På vinteren og når vannet er på sitt kaldeste smaker blåskjellene best
Biff, hvordan steke en

Biff, hvordan steke en

Om det er entrecote, ytrefilet, indrefilet, flatbiff eller mørbrad du skal steke, så sørg for at det er av god kvalitet
Kylling med sursøt dip

Kylling med sursøt dip

Kylling klubber/vinger eller lår er noe jeg ofte har i fryseren. En allsidig matvare som er veldig praktisk å forholde seg til
Entrecote av kalv og béarnaise

Entrecote av kalv og béarnaise

Til 4 personer så beregner jeg 1,2 kg kalv. Da er det ca 300 gr kjøtt pr pers. Det burde gjøre enhver person mett
Hvordan steke en biff

Hvordan steke en biff

Om det er entrecote, ytrefilet, indrefilet, flatbiff eller mørbrad du skal steke, så sørg for at det er av god kvalitet