Som særdeles bakeglad ble jeg jo inspirert til å prøve å lage denne fantastiske saken (tusen takk, Skafferiet) og den fikk kjempegod kritikk fra alle jeg sendte kake til
Som vanlig måtte det litt viljestyrke til for å komme seg opp av sofaen igjen etter middag i kveld, men jeg har iallefall fått støvsugd og rydda i leiligheten
Knoken skal koke i 3 timer så sett svineknoken på lav temperatur under lokk og ta deg en tur ut i det fine høstværet imens. Suppen blir nokså rik på salt og fettsmak at jeg tokk dobbelt opp med ingefær, altså 2 spiseskjeer, og det var likevel så vidt man kjente smaken av den
Denne retten lages av seg selv og er helt perfekt som sunn hverdagsmat, med asiatisk preg av ingefær, lime og soyasaus, som gir en frisk smak på laksen
Av en eller annen grunn har jeg aldri laget kreolsk mat selv, så nå var det på tide. Kreolsk mat er sammensatt av amerikansk, afrikansk, spansk og fransk mattradisjoner og er mat som ble laget av den fattige delen av befolkningen i Louisiana, og de bruke de råvarene de hadde og gjerne rester, de brukter også masse forskjellige krydder, er det rart jeg elsker denne maten
Hjemmelagde fiksekaker/burgere er noe av det enkleste som finnes. Thai inspirert lakseburger. Moses med en stavmikser, formes til karbonader og stekes i varm panne
Lot meg inspirere til å prøve nye varianter av taco etter å ha sett forbrukerinspektørene på NRK forleden – klarte også nesten helt å fortrenge alle stupiditetene omkring hva som er sunnt og ikke i det samme programmet
Krydderflatbrød. Rist krydderne i panne, og ha de i en morter. Knus til helt fint pulver. Ha alt melet, saltet og krydder i en miksebolle, start eltekroken og ha i vann til det blir en fast deig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.