Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 5 Oppskrifter
Mine Favoritter
Oksegryte i ovn

Oksegryte i ovn

Dette er middagen som "nesten" lager seg selv, litt forarbeid er det med å kutte opp grønnsaker og kjøtt og la det få en liten omgang i stekepannen før alt puttes i gryten, settes i stekeovnen og praktisk talt lager seg selv
Oksegryte i ovn

Oksegryte i ovn

Noe så godt og enkelt som denne gryten her må jeg i hvetfall lete lenge etter, et solid og kanskje litt gammeldags måltid uten noen fiksfakserier, den beste gryte jeg har fått, ever, sa den mannlige delen av husholdningen

Saltbakte poteter og løk

For tiden jobber jeg med et bokprosjekt med Eyvind Hellstrøm. Boken er ikke en direkte oppfølger til Hellstrøm Jr (link) men fortsetter Eyvinds trend med å lage mat til folket
Fyll til sukkerbrød

Fyll til sukkerbrød

Det finnes mange alternativer, og mange sitter med sine egne favoritter. Et ofte stilt spørsmål er. Hva kan jeg fylle et sukkerbrød med
Stekte franske poteter

Stekte franske poteter

1-1,5 kg Amandine poteter. 3 ss hakket dill. 50 g smeltet smør. 2 ss Maldon salt. 1 ss paprikapulver. 6 hele hvitløkfedd, ikke ta av skallet