Surdeigsbrød er en liten utfordring. Hvorfor ikke starte å tenke på helgens brød allerede nå. . Gang på gang sier at jeg har gitt opp, men så må jeg likevel forsøke igjen fordi det ikke er noe som ligner når du først får det til
Jeg har bakt mange brød de siste to åra, og testet ut mange forskjellige tips. Etter mye prøving og små feilinger har jeg nå funnet ut hva som passer best for meg og min familie
Kjøpebrød kjøper jeg bare fra bakerier og aldrig det man kaller "industribrød". Jeg lager imidlertid nesten alltid brødet selv, og jeg har best erfaring med surdeigsbrød
