Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Kyllingfrikassè - en tradisjonell, sunn og god rett!

Kyllingfrikassè - en tradisjonell, sunn og god rett!

Kyllingfrikassè. Tid. ca 30-40 min. .  . Du trenger til 4 pers. 4 kyllingfileter, 4 gulrøtter, ½ purre, 2 never med erter, 3 terninger men hønsebuljong, mel til jevning og krydder (salt og pepper) server med poteter eller ris
Meksikansk Tacogryte!

Meksikansk Tacogryte!

- Oppskriften kommer - Helt insae digg mat.  Når jeg går i butikken å ikke helt vet hva jeg skal lage så ser jeg på ferdigretter og finner ut at jeg skal lage en litt sunnere verson
Krydderkake II

Krydderkake II

200 g smeltet smør1 liter kefir500 g sukker650 g hvetemel4 ts natron2 ts kanel2 ts kardemomme2 ts malt nellik1 ts vaniljesukker½ ts malt ingefær½ ts muskat150 g kremost naturell200 g smør2 dl melis2 ss vaniljesukkerRør sammen smør, kefir og sukker
Fylte tacohorn med ost og mais

Fylte tacohorn med ost og mais

Bildet viser mine ferdige stekte tacohornOppskrift deig6 dl Hvetemel50 gram Gjær2 ss Sukker1 ts Salt70 gram Smør eller margarin5 dl Melk (Helst h-melk)1 stk Egg til penslingStep 1Legg alt det tørre i en bakebolle og varm melk og smør / margarin til 40 grader.    Illustrasjonsbilde er fra mine fylte horn med pølser, trykk her for oppskrift for fylte horn med pølser Step 1Del deigen i mindre emnerStep 2Kjevl et emne ut slik at den blir rund og tynn som en pizzabunn (ikke så tynn som italiensk men nesten)Step 3Del rundingen opp i 6 emnerStep 4Legg på 1 ss fyll og litt ost på hver bitStep 5Pensle kantene med egg og løft over og trykk ned som bilde viserRull så videre og knekk endene litt mot midtenStep 6Legg de på stekebrett med bakepapir og la de heve i ca 30 minutterStep 7Pensle med egg og stø over litt reven hvitostStep 8Stekes på 190 –200 grader i ca 15 – 20 minutterBildet viser mine ferdige stekte tacohorn 6 dl
Sjokolade pinner

Sjokolade pinner

Vanligvis lager jeg brune pinner til jul, oppskriften på dem finner du her på bloggen min. Gjorde en aldri så liten vri på dem i år og lagde sjokolade pinner, det viste seg å slett ikke være så dumt
eplemuffins - oppskrift

eplemuffins - oppskrift

Fikk spørsmål om oppskrift på eplemuffinsene, så her kommer den. ) .  . Oppskriften holder til 14 store muffins, jeg synes det er veldig greit å halvere oppskriften om man ikke er så mange