Pommes Anna som tilbehør til helstekt elgbiff med rødvinssaus og grønne bønner Fokuset i dagens rett blir på Pommes Anna. Jeg serverte det som tilbehør til helstekt mørbradbiff av elg, med aspargesbønner og rødvinssaus Ikke bare fugl og fisk - en matblogg
Elgbiff med bacon til 4 personer. 700 g elgbiff. bacon. pepper & salt. Skjær stykker av indre eller ytrefileten i omtrent samme tykkelse som baconstrimlen Mat og vinnett