Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Andebryst med klementinsaus

Andebryst med klementinsaus

Skal du ha gjester som vet å sette pris på ekstra god mat, er andebryst tingen å servere. Sitrus og rødbeter utgjør en spennende smakskombinasjon som passer godt til andebryst
Svinewok med koriander

Svinewok med koriander

Etter en bedre og ikke minst velfortjent juleferie (les. spise- og soveuke), er det tilbake til den svært så asketiske hverdagen i hovedstaden

Enkel hjemmelaget sweet and sour saus

Denne sausen er perfekt til mine hjemmelagde kylling nuggets.  . Sweet and sour saus er vel noe av det vi Nordmenn forbinder mest med asiatisk mat
Strimlet Ytrefillèt Med Hoisin- og Teriyakisaus

Strimlet Ytrefillèt Med Hoisin- og Teriyakisaus

Jeg elsker asiatiskinspirert mat, og denne gangen er det strimlet biff som står på menyen. Jeg steker den med grønnsaker og en blanding av hoisin- og teriyakisaus, og serverer med nudler
Namnam-kylling i kokosmelk og curry

Namnam-kylling i kokosmelk og curry

Jeg har lovet meg selv at dette skal være en blogg som kun har oppskrifter etter min smak, så av nye retter jeg prøver legger jeg bare ut de som jeg virkelig er fornøyd med
Italiensk lammegryte

Italiensk lammegryte

Jeg har vært i det asiatisk hjørnet et par uker nå, men jeg er tilbake til Italia igjen denne helgen
Scampi i Penang Curry - "Penang Goong"

Scampi i Penang Curry - "Penang Goong"

"Penang Goong" er en smakfull rett fra Thailand, som har en utrolig god og spesiell smak. Smaken av scampi, curry og fersk søt thai basilikum gjor denne retten til en stjerne
Mjuuugly's Thaisuppe!

Mjuuugly's Thaisuppe!

Jeg savner Thailand hver eneste dag og jeg har lagt min elsk på Thaimat og Asiatiske smaker, og på den måten bringer maten meg på et vis tilbake til smilets land flere ganger i uken
Frityrstekt Kylling i Søt Saus

Frityrstekt Kylling i Søt Saus

Når sant skal sies, så elsker jeg å gå i de utenlandske matbutikkene. Jeg finner alltid noe nytt og i går var ingen unntak
Oppskrift på rømmevafler

Oppskrift på rømmevafler

Lavkarbo, Mine beste oppskrifter Tagged. Oppskriften er fra tv2. Hadde rømme som hadde gått ut på dato for en god stund siden, den ble til de deiligste vafler
Rømmevafler.

Rømmevafler.

Fikk i oppdrag å lage rømmevafler til lunch, så da er det bare å adlyde ordren. ) Vafler er alltid godt, spesiellt med helt nyrørt hjemmelaget jordbærsyltetøy

Marinert svinefilet med nektarinsalat

Marinert svinefilet sammen med en fargerik fruktsalat er både sunt og veldig godt. For å være sikker at du steker kjøttet nok, er det lurt å bruke et steketermometer
Hvitvinsmarinade med dijonsennep

Hvitvinsmarinade med dijonsennep

Nå er snart grillsesongen i gang for fullt. Istedenfor å kjøpe ferdig pose marinade, er det enkelt å lage marinaden selv

Chilimarinert laks med grønnsakssalsa

I dag kan jeg friste med en velsmakende lakserett. Laksen marineres i en sødmefylt chilimarinade og serveres på en «seng» av grønnsakssalsa
Kalkunfilet på partyseng  ♥ஜ

Kalkunfilet på partyseng ♥ஜ

Kalkunfilet, amadine poteter, fennikel, persillerot, gulrøtter, bacon og masse ekte meierismør… serves med provencesaus & ett glass eller to
Chiliglasert kalkunfilet

Chiliglasert kalkunfilet

Her er middagen vi hadde på gourmetkvelden vi hadde på lørdag. Det ble en vellyket kveld på alle måter