Mine Favoritter

Denne oppskriften er en av mine personlige favoritter. Krever litt forberedelser, men en blir rutinert etterhvert

Ingredienser4 PORSJONER400 g kjøttdeig1 liten løk2 fedd hvitløkSaften av en halv lime1 ts brunt sukker2 ts kumminsalt og pepperEt halvt flak filodeig per samosa1 egg til penslingDressing1 boks creme fraiche lett2-3 ss nøytral olje0,5 potte koriander2 ss akasiehonningSaften av en halv lime0,5 ts mynte eller ingefær1 rød chili med frøSlik gjør du

Jeg vet ikke hvordan det er med dere andre (og ja dette er helt klart et luksusproblem), men her i Stavanger har butikkene sluttet å selge filodeig

Jeg fikk leke kokk igjen i år. En god venninne skulle ha sommeravslutning med teamet sitt på jobben og ville at vi skulle forsøke å gjenta suksessen fra i fjor

Denne gryta er utrolig god, og ikke minst sund,. D. Til denne gryta trenger du. Ca 8 løk. 1 kg oksebog. Fersk persille