Vel, meksikansk og meksikansk. strengt tatt vet jeg fint lite om dette er noe meksikanerne selv spiser noe særlig ofte, men gryten har i det minste en del meksikanske elemener i seg, som chili,jalepenos, fersk koriander og cumin
1 kg entrecôte1 kopp mel 1 ss salt 1 ss pepper Smør og olje til steking 250 g bacon 3 løk 3 store gulrøtter 1/2 l Guinness 1/2 l oksekraft (se etter de nye boksene på markedet, fra Jacobs og lignende) 3 laurbærblader 1 ts tørket timian 1/2 bunt frisk bladpersille Fremgangsmåte
Av rester etter grillet/stekt hel kylling lager du enkelt denne deilige gryteretten. Hadde en hel kylling, skar den ned langs ryggbenet og delte lårene fra
Kylling er nam. Kyllingfileten er jo god og sunn, men en hel kylling kommer du enda lengre med. Dette er mammas oppskrift på kyllinggryte - sånn som jeg husker den i alle fall
. Mandag igjen. Det drar seg mot høst, og det er tid for gryter av ymse slag. Det er gjerne sånn at mens + 5 grader føles veldig varmt i mars/april, er det heller kaldt nå i september
Det er ikke hver dag at det blir "ordentlig" middag siden vi er mye frem og tilbake i huset. Men nå har vi begynt å ta med oss mat til det nye huset og lager middag der før vi gyver løs på div
Denne oppskriften har Julie vært så snill å delt. Hun lærte den på heimkunnskapen for 17 år tilbake, og siden den fortsatt henger med henne så kan den jo ikke være noe annet enn god
Denne kremete kyllinggryta ble til da vi åpnet en flaske hvitvin for å bruke i kylling piccataen. Det var riktignok en liten flaske vin vi hadde kjøpt til matlaging, men for å bruke opp hvitvinen så laget vi dette måltidet i går
Enkel kyllingrett som er rask og tilberede hvis du plutselig finner ut at du vil grille. Som tilbehør kan du for eksempel prøve våre grillede oregano- og parmesantomater , potetpuré med timian og hvitløk eller du kan ta en titt i vår del for grønnsaker, salater og poteter for inspirasjon
