Grillspyd m/hvit fisk og scampi, servert med fennikel og grillet squash.
Julius mat
Julius mat
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 personer Tidsbruk: ca. 25 minutter +1 time venting
  • squash
  • 1 squash
  • Salt og pepper
  • Olivenolje
  • Balsamico
  • 400 g hvit fisk som tåler å ligge på grillen (Jeg bruker her 200 g tannfisk og 200 g steinbit)
  • 6 stk rå scampi
  • 6 grillspyd (Hvis du bruker spyd av tre må de ligge i vannbad i minimum 1 time før du bruker dem, så de ikke brenner opp på grillen.)
  • Olivenolje
  • Salt og pepper
  • 1 stk stor fennikel
  • 1-2 dl hvitvin
  • Lime
  • 1 cm skiver, også ha litt salt på begge sider av skivene.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.