Denne gode gryteretten smaker en anelse av kaffe. Prøvd kaffe som smakstilsetning før. En annen gryterett som også inneholder kaffe ser du oppskrift på HER
Ingenting er vel bedre enn en god biff. - eller verre enn en seig biff. Det viktigste er at kjøttet er godt temperert i romtemperatur og stekepannen er skikkelig varm
Frisk sesongsalat, rødbet, eple og småsalat. Dette er en rask og velsmakende sesongsalat som er mye like den med ruccula og gulrot som ble lagt ut på matlidenskap sist uke
1/2 kg mørt oksekjøtt i tynne skiver, 2 mm. 1/2 kg mørt oksekjøtt i tynne skiver, 2 mm olje. Denne middagen med deilig, krydret saus er ganske rask å lage
Stek i ovn er ekte søndagsmiddag, mener jeg. Denne god saken hadde vi forrige søndag. Deler oppskriften i dag, kanskje noen får ett tips til helge kosen
Biff Wellington smakte jeg første gang hos min søster og ble helt forelsket i retten. Den er ikke så avansert å lage som man skulle tro så lenge man følger oppskriften
halvkilo hvis det skal være gjennomstekt, men det er synd for så godt oksekjøtt. Smør kjøttet inn med smør og dryss på det brunede melet, sennepspulver og pepper
ca 1 kg godt oksekjøtt (med eller uten fettmarmorering). ca 1 kg godt oksekjøtt. Jeg må kanskje begynne med å innrømme at det er feil å si at jeg har stått for denne oppskriften selv