Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Kakemenn

Kakemenn

Hver jul baker vi kakemenn sammen med pappa og vi har bevart tradisjonen også i år. Med julemusikk i hele huset og melete forklær stod både pappa, Jakob og jeg og trykket ut juletrær, tjukker damer og tynne reinsdyr

Tradisjon: Kakemenn

Tradisjonell julebakst for meg er bl. a. kakemenn (damer, griser, hjerter, stjerner, osv). Disse husker jeg tilbake fra barndommen, juleverksteder og mer
Årets beste julekake!

Årets beste julekake!

Tekst og foto. Franciska Munck-Johansen. Denne kaken passer perfekt til et juleselskap. Granateplefrøene ligner på små juveler, og gir kaken en herlig touch av juleglam

Verdens beste julekake

Ingredienser. 1 kg hvetemel. 250 gr smør. 200 gr sukker. 3 ts kardemomme. 100 gr gjær. 250 gr rosiner. 5 dl melk. 1/2 ts salt

Pærekake i langpanne

Pisk egg og sukker til eggedosis. Ha eggedosisen over i en stor bakebolle. Smelt smøret. Bland melken i smøret
Mango chutney

Mango chutney

Chutney er godt til det meste og mango chutney er en av minefavoritter til grillmat. Så da tenkte jeg det var på plass med oppskriften på min mangochutney her på bloggen,ettersom grillsesongen er rett rundt hjørnet, om du ikke har startet den allerede, det har nemlig jeg
Kyllinggryte med paprika og squash

Kyllinggryte med paprika og squash

 . Mandag igjen. Det drar seg mot høst, og det er tid for gryter av ymse slag. Det er gjerne sånn at mens + 5 grader føles veldig varmt i mars/april, er det heller kaldt nå i september
Sjokoladekake med mokkatrøffelkrem.

Sjokoladekake med mokkatrøffelkrem.

Nydelig kake med skikkelig fyldig trøffelkrem. Dette er nesten mer dessert enn kake. -)75 g mørk sjokolade100 g revet kransekakemasse2 eggeplommer2 eggehviter½ dl melis1½ ss kakao400 g mørk sjokolade2 dl kremfløte2 dl seterrømme eller crème fraîche¼ dl melis1 dl sterk kaffe2 ss konjakk (kan sløyfes)50 g smørSmelt sjokoladen
Marokkansk kikertgryte

Marokkansk kikertgryte

Denne marokkanskinspirerte gryteretten tar litt tid å lage. Den bør helst koke i en times tid. Men jeg lover – det er verdt det
Saftig Sjokoladekake

Saftig Sjokoladekake

 . Som kjent, så leter jeg gjerne etter en anledning til kake. og den kom seilende helt overraskende, med tittelen "ukens blogg"
Saftig gulrotkake

Saftig gulrotkake

Denne gulrotkaken er tydeligvis en av de mest populære i blogglandia, så jeg måtte nesten teste den jeg og

(nesten)Sukkerfri snickers-iskake

1- bunn. 2 dl peanøttsmør 1,5 dl peanøtter 1 egg 2 ss valgfri søtning (vi brukte sukrin) 2 -fyll. 2 eggehvitter 2 dl fløte 300 g naturell philadelfiaost 2 eggeplommer 0,3-0,75 dl valgfri søtning 1 ts vaniljepulver 3-topping
Deilig, saftig sitronkake :)

Deilig, saftig sitronkake :)

Mmm. idag fikk jeg lyst til å prøve meg på noe jeg ikke har laget før. nemlig sitronkake. Den ble faktisk veldig god
Snickers - Konfektkake

Snickers - Konfektkake

Mmmmm,mmmmh. jeg tror jeg har en ny favoritt sa min samboer når han smakte denne kaken. Dette er en snickersvariant med fyll og glasur
Sjokoladekrem

Sjokoladekrem

Her kommer oppskrift på en kjempegod sjokoladekrem som smelter på tunga og passer perfekt til cupcakes

Lammelår av villsau

Et lammelår av villsau er ikke store greiene, men du verden hvor godt det smaker. Dagens lammelår kommer fra et slakt på i underkant av 10 kg, og veide 1,1 kg før jeg fjernet isbeinet
Rullekake

Rullekake

Rullekake er en klassiker som er å finne på nesten alle kakebord og er spesielt gode nå om sommeren når det er masse gode bær å få tak i