Hver jul baker vi kakemenn sammen med pappa og vi har bevart tradisjonen også i år. Med julemusikk i hele huset og melete forklær stod både pappa, Jakob og jeg og trykket ut juletrær, tjukker damer og tynne reinsdyr
Tradisjonell julebakst for meg er bl. a. kakemenn (damer, griser, hjerter, stjerner, osv). Disse husker jeg tilbake fra barndommen, juleverksteder og mer
For meg er vaniljetopper den desidert viktigste kaken til jul. De fleste andre har rett og slett for mye smak, og da er det deilig med noe som kan balansere dette og bare gi en rolig ettersmak av herlig vanilje
Tekst og foto. Franciska Munck-Johansen. Denne kaken passer perfekt til et juleselskap. Granateplefrøene ligner på små juveler, og gir kaken en herlig touch av juleglam
Chutney er godt til det meste og mango chutney er en av minefavoritter til grillmat. Så da tenkte jeg det var på plass med oppskriften på min mangochutney her på bloggen,ettersom grillsesongen er rett rundt hjørnet, om du ikke har startet den allerede, det har nemlig jeg
. Mandag igjen. Det drar seg mot høst, og det er tid for gryter av ymse slag. Det er gjerne sånn at mens + 5 grader føles veldig varmt i mars/april, er det heller kaldt nå i september
Nydelig kake med skikkelig fyldig trøffelkrem. Dette er nesten mer dessert enn kake. -)75 g mørk sjokolade100 g revet kransekakemasse2 eggeplommer2 eggehviter½ dl melis1½ ss kakao400 g mørk sjokolade2 dl kremfløte2 dl seterrømme eller crème fraîche¼ dl melis1 dl sterk kaffe2 ss konjakk (kan sløyfes)50 g smørSmelt sjokoladen
Et lammelår av villsau er ikke store greiene, men du verden hvor godt det smaker. Dagens lammelår kommer fra et slakt på i underkant av 10 kg, og veide 1,1 kg før jeg fjernet isbeinet