Sukkerfrie, melfrie, glutenfrie og lavkarbo pepperkakerNorsk75 gram smør3 ss fløte2 ss sukrinmelis2 ss tagatesse2 dl finmalt mel av avskallede mandler (kan byttes ut med _mindre_ mandelmel)3 ss kokosmel1/4 ts nellikk1/4 ts ingefær1/4 ts pepper (denne dropper jeg)1 ts kanel1/2 ts bakepulver- Smelt smøret forsiktig i en kjele
Så pepperkakene mine ble litt tykke, men det smakte hvertfall pepperkaker. 6 ss mandelmel4 ss sukrinmelis1 ts kanel1/2 ts nellikk1/2 ts ingefær1 ts natron2 ss fløte2 eggeplommer50 gram mykt smør
Endelig var det duket for den første sunne juleoppskriften. Min første skulle egentlig bli pepperkaker, men så ble det visst peppernøtter fordi jeg ikke har pepperkakeformer(
