Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 40 Oppskrifter
Mine Favoritter
Biff med karamellisert sopp

Biff med karamellisert sopp

I kveld har Mannen stått for kveldskosen. Han lager ikke så mye mat til vanlig, men han har èn spesialitet
Dorowat, etiopisk kyllinggryte

Dorowat, etiopisk kyllinggryte

En rett med mye, og god smak. For å lage denne retten må du blande deg fram til krydderet "berberi", en afrikansk krydderblanding
Kylling- og pastasalat

Kylling- og pastasalat

Salater finnes i mange former, vanligst er vel den tradisjonelle tilbehørs-salaten bestående av isbergsalat, agurt, tomat osv
Marinert ytrefilet av svin med fløtegratinerte poteter

Marinert ytrefilet av svin med fløtegratinerte poteter

Marinade. Raps-og olivenolje3 fedd hvitløk1ts havsalt2ts chilli og limekrydder (evt. 1 finhakket fersk chilli uten frø)1/2 presset sitron2ts pepperLegg ytrefileeten i marinaden og sett den i kjøleskapet minst 2 timer
To enkle salater med pære

To enkle salater med pære

To deilige salater med pære - en varm og en kald - som lages i en fei. Linse- og pæresalat til toDu trenger
Salater

Salater

Våren er ankommet, og finnes det noe bedre enn noen timer i parken med en forfriskende salat og litt smoothie
Kyllingsalat med masse snadder

Kyllingsalat med masse snadder

Her er det egentlig fritt fram til å ha i det du liker aller best i salater. Her er min favorittsalat. Til 3-4 porsjoner trenger du
Fløtegratinerte poteter

Fløtegratinerte poteter

Fløtegratinerte poteter med kremet konsistens og et gyllen lag ost på toppen er nydelig. Det passer til det meste
Cæsarsalat - som sendt fra oven!

Cæsarsalat - som sendt fra oven!

Cæsarsalaten er en verdensberømt klassiker. Myten sier at den er oppkalt etter den italienske kokken Caesar Cardini, og ikke Julius Cæsar som det er nærliggende å tro
Hasselbakt potet – en lekkerbisken av potet!

Hasselbakt potet – en lekkerbisken av potet!

Hasselbakt potet er en bakt potet i en morsom variant med skrellet på. Rett og slett en lekkerbisken. Poteten blir bakt og skallet får en deilig sprø skorpe
Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff er bare snadder. Ikke kjøp og bruk halvfabrikat når det er så enkelt å lage det fra bunnen av selv

Kyllingwraps m/ rød pesto

Dette er en super god rett. Den passer like bra på tapasbordet, som en lunsjsnack. Disse kyllingwrappene kan du fint servere som en forrett, eller i kombinasjon med andre retter

TAPAS: Pastasalat

Pastasalat er allsidig som tilbehør, og passer like godt på tapasbordet som sammen med grillmat. Du kan variere salaten med rømme, pesto eller f
Speltlompe pizza med kylling og spinat

Speltlompe pizza med kylling og spinat

Dette er en av mine favoritt pizzaer. Hei dere,. I travle hverdager er det lettere å ty til ferdigmat, enn å lage noe sunt og godt selv
Kyllingpizza med spinat og mozzarella

Kyllingpizza med spinat og mozzarella

Denne pizzaen er mye mer barnevennlig enn man skulle tro. Mozzarellaen gir en myk kontrast til den skarpe spinaten, og spinaten er stekt og most i blender sammen med andre godsaker slik at det ikke er “blader” på pizzaen
Hvitløkssmør med timian og sitron

Hvitløkssmør med timian og sitron

Dette er en av de ferdiglagde hjemmelagde. Det hørtes kanskje ikke så logisk ut, men det er rett og slett en kombinasjon