Fennikelbakt laks med sellerirotpure og bakt pastinak Du trenger. PastinakOlivenoljeSaltLaksFennikelSellerirotLøkFløteSmørLegg pastinakkene i ildfastform med litt olivenolje og salt på Fòr Fjeldstad
Ørret med bakte selleriterninger og asparges Du trenger. Ørretfile (120-180 gram per pers)SellerirotOlivenolje SitronSmørKremfløteAspargestopperDu gjør Fòr Fjeldstad
Andebryst med sur/søtt tilbehør Andebryst er enkelt å tilberede bare du passer steketiden slik at de ikke blir tørr og seig. Jeg steker filetene først pent brune på stekepannen, så settes de inn i stekeovnen på ganske lav temperatur ganske enkelt
Eple- og rødløkskompott Kompott trenger ikke å være dessert. Denne Rødløks- og eplekompotten passer godt til diverse svineretter Fòr Fjeldstad
Kongekrabbe Hvis du – som meg – får en bøtte med disse levert gratis på døre (det er helt sant), bør du ha en plan for hvordan du tilbereder de på best mulig måte Bodilisme