Denne helga ble det en tur på Mathallen for å handle inn noe skikkelig god helgemat. Der får man anledning til å smake på mye mat man ikke finner i de vanlige dagligvarebutikkene
. Dette er ei av dei bedre kakene eg har laga opp gjennom årene. Det som i utgangspunktet blei mislykka ostekake, blei en suksess når eg lagde den første gangen
Siden det er gluten i alle panerte ferdigprodukter er ikke det noe vi spiser lenger og det er jo bare bra, siden det ikke er en sunn måte å tilberede mat på - men godt er det jo
I dag har me hatt barnebursdag for lillebompi. Tenk ho har blitt 3 år. Eg har nokre års erfaring med glutenfrie barnebursdagskaker, men lillebompi hadde ymse ynskjer for serveringen i selskapet
Denne ukens kake ble gulrotkake. Jeg måtte bare prøve å lage en gulrotkake uten hvetemel og egg, og det gikk greit det, men den ble nok ikke like god som den vanlige
Hei hei. Har alle som kan stemme bestemt seg for hva de skal stemme i år. Om ikke så oppfordrer jeg deg til å ta en valgomat som du finner mange av på nettet
I går ettermiddag laget jeg og minstemann Eplekake med epler ifra egen hage. De er litt syrlige enda til å spise slik de er, men helt greie å ha i kake
Du trenger. 4 dl melis. 1 dl kakao. 1/4 ts salt. 3 eggehviter. 1 ts vaniljesukker. 250 g sjokoladebiter. Bland sammen melis,kakao,salt og vaniljesukker
Etter å ha prøvd oppskrifter på tortilla-lefser som både ble helt stive og helt omelett-pannekake har jeg endelig funnet en oppskrift på glutenfrie tortilla-lefser som funker
Nå er det bare en uke til første advent. Da var det på tide å prøve seg på glutenfrie pepperkaker. Jeg surfet litt på nettet før jeg prøvde ut min egen variant, som ble veldig vellykket
