hei igjen alle sammen. her kommer det en oppskrift på en litt finere middag. hele retten består av stekt kyllingfilet, urtesetekte mandelpoteter, woket squash og sjampingiong, en slags salat og en hjemmelaget sjysaus
Hverdagene kan lett bli hektisk med mange gjøremål, da er dette den perfekte retten til middag. Liker best å bruke kyllingfilet da dette er lyst og nydelig mørt kjøtt som passer perfekt å woke
Mine skulle koke i bare 4 minutter. Til 4 personer2 store kyllingfileter i strimler1 løk grovhakket1/2 purre i ringer1 paprika i strimler2 store champignoner i grove biter2 stilker selleri i skiver1 boks bambusskuddolje og smør til steking 1 dl søt chilisaus2 ss soyasauslitt vannen neve grovhakkede valnøtter---150-200 g eggnudler1
Jeg er veldig glad i supergrønnsaken brokkoli siden den er ekstra rik på vitaminer og mineraler så jeg spiste bare 1/2 brokkoli ved siden av, pluss at jeg drysset over en neve usaltede cashewnøtter