Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 39 Oppskrifter
Mine Favoritter
Valnøtt- og Ritzkake

Valnøtt- og Ritzkake

Du trenger en rund form, 24 cm i diameter. Sett stekeovnen på 175 °C. Visp eggehviter stive og tilsett sukker litt etter litt
Lilla konfirmasjonskake :)

Lilla konfirmasjonskake :)

Lilla konfirmasjonskake. ). 05. 2015 kl. 13. 16 i. Blogg. 5 kommentarer. Her er en 2 etg. konfirmasjonskake jeg leverte i helgen
Konfirmasjonskake

Konfirmasjonskake

De siste ukene har mye av tankevirksomheten gått og kvernet på denne kaken. Har fått et oppdrag i å lage en konfirmasjonskake og det er jo alltid litt ekstra spenning i å skulle levere noe
Komler, svineknoke og kålrot-/gulrotpuré

Komler, svineknoke og kålrot-/gulrotpuré

Å like komler er en tilvenningssak hvis man ikke er oppvokst med det. Det tok noen år før jeg helt skjønte hensikten med å blande deilige poteter med mel til faste klomper
Sunn & mager lasagne!

Sunn & mager lasagne!

Dermed sparer du masse kalorier, blir kjempemett OG du får i deg masse fiber og vitaminer. You need. (3 porsjoner)400g kylling, svine eller karbonadedeig1 AburgineFersk chaminjon1 glass pastasaus2 ss tomatpurrè1/2 løkLettost, revetKrydder
Blåbærpai

Blåbærpai

Det er kommet et snev av høst i lufta, plutselig var det på med sokkene igjen, man kan tenne lys på kvelden og blåbærsesongen er i gang
Ovnstekte poteter (Pommes Frites om du vil)

Ovnstekte poteter (Pommes Frites om du vil)

Hvorfor i all verden kjøper vi frossen pomme frites. Jeg lurte på det selv i en periode. Det tar lengre tid å lage (varme opp), smaker skitt, så hvorfor ikke lage dine egne poteter fra bunn av
Ovnsstekte poteter med bacon

Ovnsstekte poteter med bacon

Heei dere. Åh, nam, spiste nettopp en deilig liten middag - beste søndagskosen ever♥ Jeg følte meg bare helt elendig, og følte at blodsukkeret var lavt
FIRKLØVERPANNACOTTA

FIRKLØVERPANNACOTTA

Dette er en mektig dessert som må serveres i små porsjoner. Til 5-6 personer. 3 dl kremfløte. 1 dl (hel)melk

Chocolate Marshmallow Pie

Smuldre smøret i melet. Tilsett vann og elt deigen sammen til en fast deig. (Alternativt. Dersom du har food processor med hakkekniv er det bare å kjøre sammen mel, kaldt smør oppdelt i biter og vann på full hastighet, til deigen blir jevn og samler seg
Sjokoladefromasj

Sjokoladefromasj

Desserten på skulekjøkenet denne veka er sjokoladefromasj. Appelsinjus - vi pressar den sjølve - set ein frisk smak på fromasjen
Sjokoladefromasj

Sjokoladefromasj

I kokeboka som niandeklassingne får, er der ikkje så mange dessertar.  Der er ein fromasj, nemleg med sitron
Kokoskake

Kokoskake

Denne skuffekake laga Wenche på frukost-TV onsdagen før sommarferien. Kaka har visst vore populær hos matbloggarane
Ungkarskokkens ertesuppe

Ungkarskokkens ertesuppe

Sikkert som høstens anmarsj, er det at suppe, og ikke minst ertesuppe havner på matbordet hjemme hos meg
Pølsegrateng

Pølsegrateng

Helt fra jeg var liten har min store middagsfavoritt vært pappas pølsegrateng. Den er superenkel å lage, her kommer oppskriften
Luftig pølsegrateng

Luftig pølsegrateng

Luftig pølsegrateng. Jeg vet jeg har lagt ut oppskrift på pølsegrateng en rekke ganger, men denne versjonen ble så god at jeg bare må legge ut den også
Byggrynskrem med rød saus

Byggrynskrem med rød saus

På søndag som var tyvstarta jeg jula med byggrynskrem og rød saus. Selv om det er vanlig riskrem som gjelder på julaften for min del er byggrynskrem ingen dum førjulsdessert, i hvert fall ikke hvis du har litt byggryn eller byggrynsgrøt til overs etter middagen
Sjokoladesuksesskake!

Sjokoladesuksesskake!

Så var det mandag igjen og en ny fin uke venter oss. I helgen har jeg hatt mitt lille sjarmtroll, Rikke, på overnatting og i går var vi i familieselskap hos min nevø som ble 21 år
Sunneste lappene…

Sunneste lappene…

…stort sett bare. havregryn og egg…. …toppet med. creme fraiche og. den beste nylagede. eplemosen…. …perfekt. etterskoletidmat…
Kylling nuggets

Kylling nuggets

Her er en oppskrift på kjempe gode hjemmelaget kylling nuggets. Alt du trenger er olje, kyllingfilet, mel, egg og en pose med din favoritt chips
Kunne ønske jeg viste...

Kunne ønske jeg viste...

Her om dagen kom svigers med en pose pærer som hadde blåst ned fra treet. De var litt for harde til at de kunne spises, så da ble det hermetiserte pærer