I disse lavkarbo tider spiser vi en del brød i familien vår og hva er ikke bedre enn nybakt brød. Min brødbakemaskin som jeg kjøpte i 1998 har jeg nå kassert, ikke fordi den var i stykker men eltekroken har blitt forlagt og vi har ikke kunnet finne den igjen
Eg veit at det står mange lite brukte brødbakemaskiner rundt om i heimane. Mi tredje av same slag er i bruk kvar einaste dag, om eg då ikkje bakar etter andre metodar
Oppskrifta under er frå heftet med mine tips i kursiv. I dag fekk eg spørsmål om eg har oppskrift på julebrød, eller det som heiter julekake andre stader i landet, for brødbakemaskin
Det er heller ikkje noko av det eg har lagd på mitt eige kjøkken som har resultert i meir ros frå gjestane mine enn tarmar stappa fulle av smakfullt kjøtt og krydder