Dette er en supergod og fyldig viltsaus som passer til både hjort, elg, rein og annet storfe. En god vitsaus setter prikken over i'en når man skal kose seg med en god biffmiddag og her kommer min oppskrift på en glutenfri viltsaus som får smaksløkene til å ta gå i bane
Det er begrenset hva man kan finne av posesauser når man skal ha både glutenfri og vegansk versjon. Heldigvis kan man enkelt lage brunsaus fra bunnen med bokvetemel