Denne retten er ganske annerledes enn vanlig norske retter. Jeg fikk den servert hos en god venninne for noen år siden og i ettertid hatt lyst til å teste ut dette hjemme
Goi cuôn er navnet på de vietnamesiske vårrullene som tilberedes uten fritering. De ferske ingrediensene legges på fuktet rispapir og pakkes i små ruller