400 g kjøttdeig1 stor hakket løk3-4 hakkede hvitløksfeddca 1 dl Heinz Ketchup (evt tomatpuré, litt vann og litt brunt sukker)1 ts paprikapulver½ ts malt spisskummen½ ts oreganochilipulver etter smak1 ss worcestershiresaus1 ss god sennep (f
(4 pers. )1 kg oksekjøtt i terninger50 g hvetemel2 hakkede løk2 hakkede hvitløksfedd150 g sopp, delt i fire2½ dl rødvin1 boks knuste hermetiske tomater5 dl oksekraft/buljong2 ss tomatpurésalt/pepperVend kjøttet i mel og brun det så i panne
