Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 21 Oppskrifter
Mine Favoritter
Quesadillas med kyllingkjøttdeig ♫

Quesadillas med kyllingkjøttdeig ♫

Quesadillas er noe vi nordboere kan kalle for ett meksikansk ostesmørbrød. Quesadillas er tortilla (flatt bakverk, en blanding av lefser og flatbrød), som blir fylt med ost -og annet snadder
Kylling i kokosmelk

Kylling i kokosmelk

Det er ikke alltid man kan blogge da andre ting kommer i veien, som f. eks. når ungen kommer hjem med de kjente "første halvåret sykdommene fra barnehagen"
Torsk med spicy saus

Torsk med spicy saus

Så var det fisken da dere,,,og prøv å spise torsk i hvert fall 1 gang i uka. Og torsk smaker herlig med litt spicy tilbehør
Appelsin ostekake

Appelsin ostekake

En oppskrift for påsken med tanke på appelsinen, men for resten av året med den deilige friske smaken
Lomper i full fart

Lomper i full fart

 . Disse lompene lager du raskt, og de er veldig nøytrale i smaken. Vi bruker pannekakejernet når vi skal steke de
Løvbiffgryte

Løvbiffgryte

Denne dagen har vært rimelig tavel. Først jobb, så sykebesøk og så handling og matlaging. Nå har vi bare seget sammen foran TV og regner med å bli der til senga kaller
Kylling med paprika- og løksaus

Kylling med paprika- og løksaus

 . Da er ennå en episode av den danske serien Broen 2 ferdig, og vi er både anspente og svette her vi sitter
Koteletter med ostesaus

Koteletter med ostesaus

Det som i går var et lite snødryss, var i dag morges blitt til 10 cm nysnø. Da vi dro til jobb i dag var det som  gå ut i et julekort – hvis man ser bort bra den stikkende vinden som ventet rett rundt hjørnet
Lasagne på lavkarbovis

Lasagne på lavkarbovis

Etter at vi fant oppskrift på lavkarbopasta som faktisk smakte pasta, har vi planlagt at vi skulle lage en lasagne
Kyllingfingre med varm salat

Kyllingfingre med varm salat

 . Savner du potetgull. Da skal du vite at du kan spise baconkrisp med god samvittighet. Men husk – alt med måte
Onsdagens middagstips.

Onsdagens middagstips.

 . Heisan, i dag får du oppskriften min på noen herlige fiskekaker servert med stekte grønnsaker og karrisaus
Be my little (lavkarbo) valentine

Be my little (lavkarbo) valentine

 . I morgen er det valentinerdagen, og det er dagen for å lage noe ekstra godt til sin kjære. Hva kan vel være bedre en kake med sjokolade, ost , bringebær og gelé
Innpakket svinefilét

Innpakket svinefilét

 . Indrefilet av svin er deilig søndagsmat. I seg selv kanskje ikke så festelig, men tilberedelsen kan variere i det uendelige
Pizza med tynn bunn – en favoritt

Pizza med tynn bunn – en favoritt

 . Her tar vi utangspunkt i lompeoppskriften fra Geir,og bruker lompene som pizzabunn, men vi bruker lokket til stekepannen når vi stanser de ut
Syndig god ostekake

Syndig god ostekake

 . I kveld er det ikke mye futt og fart i heimen hos oss. Vi ligger her i hver vår sofa, med pledd og diverse remedier – Kari med en forkjølelse som er avtagende og Hanne med en forkjølelse som er påtroppende
Kylling og brokkoligrateng

Kylling og brokkoligrateng

 . Dermed var det oktober. Utenfor var det bare + 1 grad i dag morges, og det lå rim i gresset nederst i hagen
Torskekaker

Torskekaker

 . Helgen er bare en dag unna, og det kjennes i skrivende stund ganske så godt ut. Selv om vi har jobbet hele uka, har vi liksom vært i vinterferiemodus om kveldene
Kyllingform med ostelokk

Kyllingform med ostelokk

 . Hvordan går det med juleforberedelsene. Har du begynt. Kari er i gang med innpakking av julepresanger. Det er ikke lett når man har to Bengalkatter som interesserte tilskuere
Kylling BLT på lavkarbo

Kylling BLT på lavkarbo

 . Perfekt nistepakke når du vil ha noe litt mer spennende enn et par lavkarbo-brødskiver med ost. Fin-fine å ha med på tur
Rømmesild

Rømmesild

I Sverige er Våren og midtsommer den støre sildesessongen, mens i Norge er vi mere vant med sild om høsten og til jul