Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Risboller

Risboller

desember lese om sjokoladedekket fiken, som er en av mine favoritt konfekt til jul. Enkel julesnacks som kan krydres etter egen fantasi
Risboller – de beste

Risboller – de beste

Det ble ingen jul uten mammas risboller i barndommen. Dette var min absolutte favoritt av «julekakene» hjemme
Mors kålruletter med sellerisaus

Mors kålruletter med sellerisaus

Jeg har ikke smakt kålruletter på mange, mange år. Laget dem har jeg aldri gjort. Å kalle denne retten «Mors kålruletter» er en åpenbar løgn, hun var fantastisk til å lage dem, men jeg deltok aldri under prosessen
FENNIKELSUPPE

FENNIKELSUPPE

Fennikel er en grønnsak som kanskje ikke er så veldig vanlig å bruke. Den smaker litt som anis eller lakris, og er veldig god i diverse vegetar-/grønnsakretter, til suppe med fisk eller kjøtt, som egen kokt grønnsak til middag, i stuinger og salater m
Luftige pitabrød

Luftige pitabrød

Jeg bakte luftige pitabrød idag, og er svært fornøyd med resultatet. Tror jeg har laga bortimot Norges beste… vel det er kanskje en drøy påstand, men sabla gode lammekebab i pita
Gravlaks med julekrydder

Gravlaks med julekrydder

I det øyeblikket du tar frem krydderne, river skallet av appelsinen og brer utover laksefileten skjønner du at dette kommer til å smake helt himmelsk
Waldorfsalat

Waldorfsalat

Deilig og luftig klassisk waldorfsalat med masse spennende smaker. Nammis. Waldorfsalaten høres liksom med til kalkun
LØK- OG BACONPAI

LØK- OG BACONPAI

Denne paien kan ha dobbelt så mye fyll som jeg hadde, da rekker den til 6-8 personer. À la Quiche Lorraine
Laksepai

Laksepai

Enda en Posjonspai. Lett å lage, og perfekt for en persjon. Jeg baserer meg samme oppskrift som løkpaien jeg postet for noen dager siden
Kyllingpai

Kyllingpai

Pai eller Quiche er perfekt til å lage en herlig og smakfull rett av restematen. Kylling, kalkun, svin, biff
Middagspai med fisk

Middagspai med fisk

Dette er en fiskepai, men den smaker ikke så mye fisk. Vi serverte denne til middagsgjester denne uken, og de syns den var veldig god
Olivenkjeks

Olivenkjeks

Her kommer en av mine største hemmeligheter og ikke minst absolutte favorittoppskrifter. Disse olivenkjeksene er bare helt fantastiske og jeg vet det er mange som har ventet på oppskriften
Sarah Bernard

Sarah Bernard

Julens favoritt for mange. Enkle Sarah Bernard med bare 4 ingredienser. De blir ikke mindre god av den grunn
Sarah Bernard

Sarah Bernard

ca. 500. g. ferdig kransekakemasse. 3. dl. kremfløte. 150. kokesjokolade. 100. 4. ss. kokosfett (delfiafett). 1. pakke. mandelflak
Rødbete brød

Rødbete brød

Som lovet så får dere nok en oppskrift på ett godt brød til skolestart. Bak i dag og legg i fryseren så er du klar til dyst når det igjen blir tid for smøring av matpakker og hverdag
Kaffelikør

Kaffelikør

Kaffelikør… hmmm, kan det være noe godt. Denne likøren startet med dette spørsmålet, som falt ned i hodet mitt mens jeg drakk en kopp kaffe
Årets julelikørar

Årets julelikørar

Eg har kjøpt mine i København og i Barcelona, så det er mitt tips. Heimelaga julegåver er alltid kjærkome
Skinkestek

Skinkestek

Skinkestek er noe butikkene selger hele året. Det beste er å tilberede skinkesteken selv. Jeg langtidsstekte skinkesteken på lav temperatur
Baileys, oreo and cream dessert

Baileys, oreo and cream dessert

Baileys, oreo and cream dessert. 20. 03. 2016 kl. 15. 28 i. Desserter. 4 kommentarer. Se for den en dessert som har alle ingrediensene du liker best
Laks a là Mannerström

Laks a là Mannerström

Siden hele juli tilbringes på torpet i Sverige, er det stas å lage mat som jeg føler har svensk tradisjon
Likørtider.

Likørtider.

En av mine favorittlikører skal lages nå. Kan brukes som en sommercocktail sammen mineralvann eller musserende vin