De siste årene har vi hatt urøkt pinnekjøtt på julaften. Superkokken Hellstrøm viste for noe år siden, en ny måte å tilberede pinnekjøtt på, og den har jeg tatt til meg og utviklet videre
Pinnekjøtt er godt. Om en lager det på tradisjonelt vis, er det ekstremt godt. Så det å tukle med oppskriften er ikke nødvendig, men jeg klarer ikke la være
Det er mange anledninger i mai som fortjener et godt brød, denne fletteloffen med valmuefrø er nydelig til rekesmørbrød eller til koldtbordet, lekkert om du legger den hel frem på bordet slik at man kan skjære skiver selv, og den er lett å skjære fine skiver av
