Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 3 Oppskrifter
Mine Favoritter
Olympisk Kremet Elggryte

Olympisk Kremet Elggryte

Obligatorisk gryte når det går mot vinter og Elgen er i box. ca 4 stk1 kg grytekjøtt av elg1 løk1L viltkraft5-6 einebær3-4 ss tyttebær5 skiver brunost1 pk creme fraiche100g aspargesbønner100-200 g sopp ( skogsopp ol)saltpeppersmørMaizennaKutt elgkjøtt i terningerkrydre med salt og pepper og brune kjøttet og løk i smør
Elggryte Med Rømme Og Kantareller

Elggryte Med Rømme Og Kantareller

Det er sikkert mange som har god tilgang til elgkjøtt nå som elgjakten er i gang. Jeg liker ikke tanken på å drepe dyr, men å få litt kjøtt av en jeger eller kjøpe elgkjøtt på supermarked er greit for meg
Elgbiff med bacon

Elgbiff med bacon

til 4 personer. 700 g elgbiff. bacon. pepper & salt. Skjær stykker av indre eller ytrefileten i omtrent samme tykkelse som baconstrimlen