For meg er suppe en god lunsj, ikke bare ved høst og vinter, men et næringsrikt måltid året rundt. For å berike den med proteiner, tilsetter jeg ofte linser
I helgen kokte jeg kraft på kraftbein fra Meny, noe som ble basen for denne soppsuppen. Jeg hadde masse champignon og noen portobellosopp i kjøleskapet som måtte brukes opp, så med deilig kjøttkraft og mye fløte til overs etter påsken, måtte det jo bare bli soppsuppe til middag
Rens soppen. Kutt 500 g i små biter. Smelt smøret i en kjele og fres løken til den er blank og myk. Tilsett sopp og timian og la det frese et par minutter til
Jeg er glad i supper og synes de er perfekte på gråe dager når gradene kryper gale veien. De fleste supper er også flotte å varme opp dagen etter og er en ypperlig lunsj
Jeg har litt suppedilla for tiden, så alle andre suppeelskere. det er bare å glede seg. I går lagde jeg og Stine denne herlige, kremete suppen med sopp og hvitløk
Den beste soppsuppen (lavkarbo) - en smak av høst. Nå som det er høst smaker det deilig med varm suppe og dagens suppe er en lavkarbo soppsuppe med bacon og ostechips som smakte helt nyyyyydelig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.