. Karamellpudding er tradisjonsmat. Jeg har tro på disse tradisjonene…. Mange andre også, selvfølgelig, men tadisjoner i matveien er viktig å videreføre
Derfor er kriteriene mine at maten bør være lettlagd, at den eldste på 4 år synes det er gøy å hjelpe til og at hele familien liker det ferdige resultatet
Jeg skriver ofte at hjemmebakt er best, og det er det også. I dag har leg laget store og luftige pitabrød som skal fylles med couscous, kikerter og kjøttdeig til middag
Maten i Vietnam er inspirert av både fransk og kinesisk kjøkken. Vietnam blir ofte omtalt som urtenes hjemland, og har utviklet en særegen og imponerende kokekunst
