Nå har det seg imidlertidig slik at denne raske retten er blitt en av helgematens favoritter. . Scampi er en gjenganger her i heimen og da gjerne som forrett
A recipe from “Cattelins Kokebok” (Cattelin’s Cook Book) published in 1977. Cattelin’s is one of the best and most reasonably priced restaurants in Stockholm
Enkel, god og sunn middagsrett. Kylling og grønnsaker tilberedes i samme form. Resultatet blir mør, saftig kylling med masse smak, god saus og smaskens grønnsaker
Jeg er frelst. Langtidsstekt svinenakke er fantastisk mørt og smakfullt kjøtt. Dette er helt sykt godt og det er ingen vits å kun lage til én servering
Paideig125 g smør2 dl hvetemel1 dl grovbakst mel2 1/2 ss kaldt vannFyll500 g kjøttdeig (kylling)1 pk bacon i biter1 løk i biter (rød eller gul velger du selv)lett kokt brokkoli2 bokser kremost (krydder eller urter)2 dl fløtesalt og pepperrevet ostPaideigen skal avkjøles i en times tid, så lag denne i god tid før servering
