Mine Favoritter

  • 10 Oppskrifter
Mine Favoritter

Potetgalette med karamellisert løk og fetaost

NAM. Denne må prøves, kombinasjonen av poteter, fetaost og karamellisert løk er helt rå. Var så heldig å finne denne oppskriften på bloggen Seasons and Suppers Jeg lagde dette som en siderett og holder for 3-4 personer, dette er hva jeg brukte
Honningglaserte poteter

Honningglaserte poteter

Snadderpoteter. Og det er ganske enkelt. Beregn litt tid, for dess lenger de får stå å surre, dess bedre blir de
Hasselbakte poteter

Hasselbakte poteter

Det finnes mange måter å tilberede poteter på. Hasselbakte poteter lærte jeg å lage da jeg gikk på hotell og næringsmiddelfag (kokkeskole) i året 95/96
Fyrstikkpoteter

Fyrstikkpoteter

Potetene skrelles og rives i tynne strimler som fyrstikker. Har du en food processor er det mye tid å spare
Entrecote med Pommes Anna og soppsaus

Entrecote med Pommes Anna og soppsaus

Et nydelig stykke kjøtt, mørt og fint marmorert med fett slik at det får en rik og god smak. Tilbehør i dag er Pommes Anna som det er evigheter siden jeg laget sist, en potetrett som nesten har gått i glemmeboken hos oss, men lettvint og godt, sammen med en god kremet soppsaus og asparges er dette et nydelig måltid - og så noen deilige jordbær til pynt da
Laks i ovn med urtekrem

Laks i ovn med urtekrem

Denne lakseretten er blitt en klassiker hos oss, saftig konsistens og aldeles nydelig med smak av urter, lettvint er den også, med poteter og hovedrett i samme form, det eneste man må passe godt på er steketiden
Knallgod Oreo dessert

Knallgod Oreo dessert

Den amerikanske kjeksen Oreo har blitt en veldig populær kjeks som man bruker ofte i baking. Jeg elsker Oreokjeks både i kaker, cupcakes og som dessert
Festmeny til juledagene

Festmeny til juledagene

Forrige måned var det en stor reportasje om meg og mine venner på trykk i Mat & Venner. Nå får du oppskriftene her slik at du kan lage en god tre-retter til juledagene