Her kommer en av minefavoritter nemlig en smoothie med fersk koriander. Godt Nyttår alle sammen. Her har det vært litt stille i romjula - en kjapp tur til Spania med storfamilien ble "alt konsumerende" men nå er vi på plass igjen og med masse overskudd til nye, spennende, smarte og vitale oppskrifter
På fant jeg oppskrift til den berømte gulrotkaken fra møbelforretningen R. O. M i Stockholm og Oslo. Jeg har laget den mange ganger med glutenfritt mel, og det fungerer helt supert
