God mat

God mat

  • 18 Oppskrifter
Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Veldig enkel og lage, og så blir det så godt. Scampi i hvitløks- og chilliolje kan brukes som fredags-snacks eller som et element i en tapasmiddag
Scampi i kokossaus

Scampi i kokossaus

Bland chili, hvitløk, ingefær, nellik, kardemomme og masala godt sammen. Hei alle sammen og God 2. søndag i advent
Hyttehelg

Hyttehelg

Fredag etter en god treningsøkt på biena dro David og jeg med godt mot nordover til hytten på Sjusjøen for å få oss en etterlengtet "reise-bort" ferie
Provencalsk tunfisk

Provencalsk tunfisk

400 gr hermetiske hakkede tomater. 1 ss tomatpure. Ha i 1 boks hermetiske hakkede tomater og 1 ss tomatpure og la det få et oppkok, slå ned varmen og legg på et lokk og la dette surre i 5 minutter. 400 gr hermetiske hakkede tomater. 1 ss tomatpure
Aioli

Aioli

 Oppskriften jeg gjengir her har jeg fra bloggen Matlidenskap. Dette er en grunnoppskrift, som alle bør ha i oppskriftsboka eller i bakhodet
Suppe med nudler, kokos og reker

Suppe med nudler, kokos og reker

Suppen serveres med et godt brød eller focaccia. Du finner oppskrift på en god focaccia her 40 - 50 gr nudler
Nudler med elg

Nudler med elg

Stek kjøttet og grønnsakene i en stekepanne med god plass. Og det smaker veldig godt. Du trenger. (3 porsjoner)
Kylling- og nudlesalat

Kylling- og nudlesalat

Det var kjempelett og selv om vi eksprimiterte med å bytte ut et par av ingrediensene så ble det supergodt

Kyllingkjøttdeig Med Grønnsaker

Lemp de ferdigkokte eggnudlene over i kasserollen med kyllingkjøttdeig, og bland det godt sammen. Varm opp kasserollen med maten og smak til med krydder
Kikerter med reker og fetaost

Kikerter med reker og fetaost

Jeg er så glad i kikerter, særlig sammen med fetaost, og tenkte det kunne være godt til rekene. Skyll tomatene og vårløken, og del dem i passende biter
Roastbeefsalat

Roastbeefsalat

Og på slike dager er salat det beste jeg kan servere, lett, enkelt og utrolig godt. Av andre ting kan du bruke det du har i kjøleskapet, men litt frukt, smaker godt sammen med roastbeef som melon, ananas, pære eller eple
Hjemmelaget hummus

Hjemmelaget hummus

Utover dette kan man tilsette det man har av feks en avokado, noen cherry tomater, fersk koriander eller spisskummin
Kalkunsalat med Bacon

Kalkunsalat med Bacon

Med valnøtter og kjempe goddressing smakte dette helt fortreffelig om jeg kan få si det selv. Etter en nydelig julefeiring med mye tradisjonell mat kjenner vi oss klare for litt andre smaker og noe lettere kost