Sunn kosemat. På fredag laget vi. Laks i ovnen med parika og creme fraiche og brokkolimos. Til dessert laget vi gratnerte bær med sabayonnesaus, vi brukte litt lite tid på den så en smakte litt mye hvitvin og ble ikke så god så den pleier å bli
På fant jeg oppskrift til den berømte gulrotkaken fra møbelforretningen R. O. M i Stockholm og Oslo. Jeg har laget den mange ganger med glutenfritt mel, og det fungerer helt supert
. Jeg har lenge vært fan av de glutenfrie mel- og frøblandingene fra Cornells, men fordi prisen er så stiv begynte jeg isteden å forske meg frem til min egen variant
