Gjærbakst

Gjærbakst

Fine rundstykker

Fine rundstykker

Disse rundstykkene går til alt og smaker kjempegodt sammen med det du liker best. Enten det er middag eller pålegg er det få ting som ikke lar seg kombinere med fine rundstykker
Søndagsrundstykker

Søndagsrundstykker

Denne oppskriften er hentet fra skolekjøkkenboka mi. Gode rundstykker som smaker godt nystekte, eller nytint fra fryseren
Havrerundstykker.

Havrerundstykker.

Knall gode rundstykker, som er mye bedre enn de vanlige. fine rundstykkene. Deigen kan du bruke til det meste
Rundstykker med solsikkefrø

Rundstykker med solsikkefrø

Dette trenger du til 9-10 rundstykker. - 1/2 pk gjær- 3 dl lunkent vann- 1/2 dl olivenolje- 1 ts sukker- 1/2 ts salt- 6-7 dl mel (jeg brukte 2 dl fullkornshvetemel og 4-5 dl vanlig hvetemel)- 1 dl solsikkefrøBle du fristet
Grove rundstykker

Grove rundstykker

Hei. Fikk så lyst på noe godt til kvelds, og valget falt på grove rundstykker. Jeg fant denne oppskriften hos Trines matblogg, og den er både enkel og veldig god
Godt matpakkebrød

Godt matpakkebrød

 Jeg er så lei av butikk brød og baker selv mine egne brød nå. Det er så mye bedre og holder seg saftigere lengre
Frokostbrød

Frokostbrød

Dette er et lettlaget frokost- eller lunchbrød. I Danmark kaller de det for slaskebrød. Det er et frokostbrod som lages med bløt deig slik at det flyter litt ut
Grovt Surdeigsbrød

Grovt Surdeigsbrød

Jeg har igjen funnet fram boka Nybakt og bakt grove surdeigsbrød. Se mer her
Havrebrød

Havrebrød

God morgen. -)I dag kommer det en oppskrift på et nydelig saftig hverdagsbrød, nemlig havrebrød. Passer ypperlig for barn som ikke er så glad i hele korn, datteren min har iallefall godkjent det

Saftig grovbrød

Her er et grovt brød som blir svært luftig og saftig med en god sprø skorpe. Barna liker at vi baker runde brød, for da får de kjempestore brødskiver
Kaldhevet kulturmelkbrød

Kaldhevet kulturmelkbrød

Driver fortsatt og forsker på det beste brødet og av og til husker jeg å skrive ned oppskrifta. Dette er et veldig saftig brød
Fullkornsbrød med rugmel

Fullkornsbrød med rugmel

Ingenting smaker bedre enn hjemmebakt brød, og disse er bakt med Fibra fullkornsmel, sammalt hvete og rugmel
Kneippbrød

Kneippbrød

Kneippbrødet var det brødet vi kjøpte i mengder da barna var små. Det var sunt og det var kjempegodt og det var billig
Havrebrød

Havrebrød

Jeg har bakt no knead havrebrød, etter inspirasjon fra Mat på Bordet, har delvis fulgt en av oppskriftene der, og lagt til litt etter egen fantasi
Julebrød i brødbakemaskin

Julebrød i brødbakemaskin

I dag fekk eg spørsmål om eg har oppskrift på julebrød, eller det som heiter julekake andre stader i landet, for brødbakemaskin
Luftige grovbrød

Luftige grovbrød

Utvalet av bakevarer blir berre større og større og eg tykkjer det er gøy å prøve nye produkt. Denne gangen er det eit produkt frå Idun, som lovar at ved å tilsetje ei spiseskjei av "Bakerens hemmelighet", så vil du få ein luftigare bakst
Hjemmebakt brød.

Hjemmebakt brød.

I går bakte jeg også et par brød i pausene til potetopptakingen. Og her kommer oppskriften på dette brødet
Grovt Brød.

Grovt Brød.

2 1/2 l lunkent vann. 2 dl matolje. 1 ts salt. 500 g grovmalt sammalt hvete. 500 g grov sammalt Rug. 500 g fiber havregryn
Grove brød

Grove brød

Disse gode brødene laget jeg sist uke. Et saftig og godt brød som jeg virkelig kan anbefale å prøve ut
Godt brød

Godt brød

Det dufter sååååå godt, og det smaker aldeles nydelig - ja jeg snakker om nystekt hjemmebakt brød - ingen ting kan friste mere enn den
Grove brød uten fint hvetemel.

Grove brød uten fint hvetemel.

Plutselig var det fritt for brød. og siden jeg er i en dritt-lei-brød periode, og siden min bedre halvdel har en ømfintlig mage for fint hvetemel ble det skikkelige grovbrød, helt uten siktet hvetemel
Pitabrød

Pitabrød

Oppskriften på disse gode pitabrødene fant jeg på denne bloggen. ,5 dl lunkent vann25 gram gjær1 ss olivenolje1/2 ts salt10-11 dl hvetemel   Slik gjøres det