Rosmarin og vaktler Rosmarin passer ikke bare til svinekjøtt og fet fisk. Også til lammekjøtt er rosmarin et must. En urt med kraftig, parfymeaktig smak Matgleder
Vaktel i fløtesaus Vaktel, som er en liten fugl i fasanfamilien, legges til sakte tining i kjøleskap kvelden før. Tørk godt av med kjøkkenpapir og brun dem over svak varme med litt smør, gjerne i jerngryte Varden.no
Hjertegodt, ikke hjerterått! Vi bruker lite innmat i Norge. Dessverre, for det er virkelig mye godt som kan tilberedes med disse gode råvarene Matgleder
