Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Suksessterte med Sukrin

Suksessterte med Sukrin

Her er enda en oppskrift på kake uten fruktose testet ut. Denne gangen ble det suksessterte, med Sukrin istedet for vanlig sukker
Fastelavnsboller på lavkarbo...

Fastelavnsboller på lavkarbo...

Selv om man spiser lavkarbo så vil man jo gjerne kose seg. Og de siste dagene her før denne søndagen så har jeg tenkt hva jeg kan bruke i stede for de tradisjonelle bollene eller vannbakkels
Cake pops - lavkarbo

Cake pops - lavkarbo

Siden jeg er ny på lavkarbo - så skulle jeg i helgen lage min først lavkarbo kake - ever. Kaken ble ikke vellykket - så da ble det cake pops
Blomkålris

Blomkålris

Man skulle tro at jeg etter snart et år på lavkarbo hadde testet ut blomkålris, men det har jeg altså ikke - før nå nylig
Lavkarbo marsipan til påske

Lavkarbo marsipan til påske

Kilde. Det er lett som bare det å lage hjemmelagede marsipanegg til påske - spesielt hvis du har mandelmel
Waldorfsalat

Waldorfsalat

1 dl kremfløte. 1 1/2 dl majones. 2 epler. 5 selleristenger. 15 druer. 35 g valnøtter. Saft av presset sitron (ca 1/5 sitron)
Julebakst: Kakemenn

Julebakst: Kakemenn

Her følger oppskriften til kakemennene som jeg lovet å legge ut. Diise er lavkarbovennlige, veganske og sukkerfrie, så de kan spises av de fleste ♥
Hjemmelaget kokosboller

Hjemmelaget kokosboller

Jeg hadde mine kokeplater på 1, slik at ikke gelantinen ikke skulle koke. God lørdag dere,. I dag skal jeg friste dere med supergode kokosboller
Pizza + lavkarbo = sant

Pizza + lavkarbo = sant

Lørdag er litt sånn typisk pizzadag. Og hvert fall når været ute tilsier at man bør holde seg inne. Ikke noe som er bedre enn å benke seg foran tven med pizza og en god film da
Punch balls!

Punch balls!

Sukkerfrie, melfrie, glutenfrie og lavkarbo punsjekuler. Norsk. 3 dl muffinssmuler. 1 ss smør. 2 ts kakaopulver
Rømmegraut ♥ lav-karbo

Rømmegraut ♥ lav-karbo

Rømmegraut i dag. ) mmmmm, nydelig. )ca 3 porsjonar. 2 boksar seterrømme1 pakke kremfløte2 dl vatnca 2 ts johannesbrødkjernemel JBKca 1 ts saltca 1 ts sukrinKok opp rømmen og la den småkoke nokre få minutt
Fløtegraut - lavkarbo ♥

Fløtegraut - lavkarbo ♥

Mmmmmm, dette vart god graut det. ))Passe porsjon til en personca 2 ss smør 2 dl fløte1 dl vatnpittelitt salt1 lita ts xanthan GumSmelt smøret, og ha i fløte og vatn
frokostblanding - lavkarbo ♥

frokostblanding - lavkarbo ♥

Har laga ei god frokostblanding. Greit å ha ei boks klar i kjøleskapet. Har laga 300 gram, med dette blandingsforholdet
Lav-karbobrød ♥

Lav-karbobrød ♥

Lav-karbobrød1/2 boks seterrømme1/2 dl olje, eller smelta meierismør3 egg2 dl vatn/melk/kefir/fløte1 ts seltinsalt (kan sløyfast)100 gram kruskakli75 gram malte linfrø75 gram solsikkefrø100 gram mandelmel/mandler40 gram gresskarkjerner30 gram sesamfrø1 ts natron1 ss bakepulver2 gode ss fiberhuskEg malte mandlane i Tupper ware kvern, med fin innsats
Pasta carbonara - lavkarbo

Pasta carbonara - lavkarbo

Då har eg laga pasta carbonara, nam nam. )Egentlig skal eggeplommene 'kokes' i den varmepastaen, når en lagar carbonara
Lavkarbobrød ♥

Lavkarbobrød ♥

Ett nytt brød i dag,ganske likt Ingers lavkarbobrød frå Hjemmet. Og det so e litt betenkelig, er at denne oppskrifta vart lagt ut 2
Vanilje-fløteis med sjokoladebitar - lavkarbo ♥

Vanilje-fløteis med sjokoladebitar - lavkarbo ♥

Nydelig iskrem, og veldig enkel å lage. )4 eggeplommar (ta gjerne 2 egg isteden, men idag hadde eg 4 eggeplommar fordi eg bruktekviten i en kakebotn)2,5 dl kremfløte25 g tagatesse1 ts bourbon vaniljepulverca 20 g, minst 70 % sjokolade,eg brukte 86 % Pisk plommane (evnt egga) sammen med litttagatesse
Dressing - lavkarbo ♥

Dressing - lavkarbo ♥

En enkel og kjempegod dressing til grillmaten. Til ca 2,5 dl ferdig dressing treng du. 1,5 dl tyrkisk yoghurt0,5 dl rømme1-2 fedd kvitløk - pressa eller finhakka 1 sprut med sitronsaft1/2 ts tagatesse1-2 ts finhakka gressløksalt og pepperBland alt sammen godt, og lat det stå ei stundfør dressingen skal brukes
Pannekake og tortillalefse - lavkarbo ♥

Pannekake og tortillalefse - lavkarbo ♥

Men no var mine ganske overfylte då, kanskje ikkje nødvendig det heller. Då er det på tide å blogge eksperimenteringa mi,nemlig pannekake og tortillalefse
Sara Bernard - lavkarbo ♥

Sara Bernard - lavkarbo ♥

Mmmmmm, dei vart knallgode. )Kaka skal vere oppkalt etter den franske skuespillerinnen Sarah Bernhardt
Fløtelapper - lavkarbo ♥

Fløtelapper - lavkarbo ♥

Fløtelappar, mmmmm nydelig. )Oppskrift til 8-10 lappar. 4 egg2,5 dl fløte30 g smør15 g Johannesbrødkjernemel (JBK)1/2 ts bakepulver (4-5 g)1/2 ts tagatesse (2,5 ml)1/2 ts bourbon vanilla (2,5 ml)1 ts salt (5 ml) -------------------1,5 dl kaldt vatn Bland først fløte, egg og smelta smør
Pølsegrateng - lavkarbo ♥

Pølsegrateng - lavkarbo ♥

I dag vart det pølsegrateng, ein variasjonmed sellerirot. ) Det var so mykje bedre ennå ha makaroni oppi då, mmmmm