Mine Favoritter

Disse cupcakene minte meg sånn om sjokoladepålegget 'Sjoko Duo' av utseende at jeg rett og slett ga de det navnet

Kakebunn5 egg6 1/2 dl sukker3 1/2 dl sukker300 g smeltet smør6 1/2 dl mel2 ts vaniljesukker2 ts bakepulver5 ss bakekakaoFyll200 g hvit sjokolade200 g romtemperert smør2 egg160 g melisGanache (glasur)1 1/2 dl fløte200 g kokesjokolade1 ss Cognac om du ønsker (Denne er ikke nødvendig)Noen dager i forveien har jeg laget ferdig pynt som skal være på

Hvit sjokolade ganache er nydelig som fyll i kaker. Du kan også dippe cupcakes i ganachen og bruke den som en frosting

For mer info ang mine cupcake kurs, så kan du se her. God morgen kjære lesere. Endelig er helgen her igjen