En gøyal måte å servere fylte pannekaker på. Stekeovn 200 grader i 20 minutter. Til 4 personer. Lag pannekakerøre av 2 egg, 3 dl melk, 2 ss smeltet smør, 1/2 ts salt og 2 ts bakepulver og tilpass melmengden til røren er som kremfløtekonsistens
4 porsj. 400 strimlet svinekjøtt1 ts paprikapulver1 løk i biter1 champignon i biter1/2 purre, skyll, skjær i ringer, det grønne for fin fargeolje/smør til steking(kok ut skepannen med 1/2 dl vann, god kraft, ha i gryteretten))---1 boks Vikingmelk (knapt 4 dl)---1 gul paprika i terninger1 rødt eple i terninger---2 ts malt ingefær2 ss soyasussalt og pepper---4 dl vann2 dl langkornet rislitt salt---1
