Mine Favoritter

  • 13 Oppskrifter
Mine Favoritter

Sjokolademakroner med Kaffetrøffel

Etter flere forsøk klarte jeg endelig å lage franske makroner Denne oppskriften mener jeg er den tryggeste og det er veldig viktig å være nøyaktig

Spekepølse etter gammal metode

Eg lagar stort sett mine pølser berre på geit, og helst eldre dyr. Spekepølse etter gammal metode er i ferd med å bli ei rørsle i den norske lokalmatproduksjonen
Saftige gulrotmuffins

Saftige gulrotmuffins

I dag bestemte jeg meg for å opprette en ny blogg - en matblogg. Her kommer min aller første oppskrift her inne

Mini blåbærmuffins

Til bursdagen min fikk jeg et etterlengtet cupcake jern av mine snille foreldre og søster. Så da jeg hadde litt tid før jobb i dag tenkte jeg at det var på tide å få testet det ut
Eplemuffins med vaniljekrem

Eplemuffins med vaniljekrem

Føler høsten virkelig er tiden for eplekaker. Forrige uke lagde jeg eplemuffins med hjemmelaget vaniljekrem i - kjempedeilig
Deilige sjokolademuffins:

Deilige sjokolademuffins:

Disse ble ganske enkelt knallgode, saftige og luftige. Du trenger. 80 gr smør. 140 g hvitt sukker. 140 g brunt sukker (kan erstattes med hvitt)

Økokommuneprosjektet

Kortreist Gjestebud. Hver høst arrangerer Tingvoll barne- og undomsskole Kortreist Gjestebud. Fra skolestart fram til høstferien lager 1-10

Kjøttrull/lammerull

Pappa sendte meg avgårde til Eide Handel, som er en av mine favorittbutikker i Tromsøområdet. Prosjekt lære å lage lammerull

Potetlefser

Dag 1 1 kg potet (gjerne mandelpotet). 2 ½ dl kefir eller skummet kulturmelk. 50 g smør. ca. 200 g byggmel. 200 g hvetemel
Verdens beste muffins?

Verdens beste muffins?

Disse muffinsene er farlig gode, jeg har ikke møtt en person som ikke har likt dem. De er enkle, og som nevnt, farlig gode
Sylterull

Sylterull

Urnorske juletradisjoner som er verd å ta vare på. Ingen Superkokk-jul uten hjemmelaget sylterull. Sylterull (til høyre på bildet) er lett å lage og smaker vidunderlig som pålegg på grovt brød med sennep og rødbeter