Jeg har forsket på en del oppskrifter uten å bli fornøyd, men denne ble perfekt. #Viltgryte. Viltkjøtt. 5-800 gram viltkjøtt som reinsdyr, hjort, rådyr eller elg
Fasan spiste jeg så det tøt ut av ørene mine hver gang vi besøkte mormor og morfar i Danmark. Året ble avsluttet på tradisjonelt vis hos meg og min kjære
Så var jeg hjemme igjen etter tre herlige ferieuker i Øst-Europa. At det allerede har blitt sensommer har jeg ikke helt klart å skjønne enda, men det skal da bli godt med hverdag og rutine igjen
Et av mine nyttårsforsetter er å få kostholdet noelunde på stell igjen. Minikjøkken og direkte latskap har ført til et mer eller mindre hårreisende kosthold for en matblogger å være
Rå yoghurt er enormt enzymrik, full av helbredende melkesyrebakterier og fordi den ikke er oppvarmet mer enn maks 46-48 grader har den sine fettløselige og livsviktige vitaminer og sine mineraler intakt