Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 27 Oppskrifter
Mine Favoritter
Herlig hjemmelaget eplesaft

Herlig hjemmelaget eplesaft

Har du epler i hagen så er dette en fin måte å lage saft på. Dette er veldig enkelt og smaken ble veldig god
Dipp i matpakken gir 5 om dagen

Dipp i matpakken gir 5 om dagen

Den er rik på flerumettede fettsyrer, E- og B-vitaminer samt folinsyre som er med på å bygge opp kroppens motstandskraft
Løk-, ost- og potetpai.

Løk-, ost- og potetpai.

Denne paien fant jeg oppskrift på her. Den kan spise som den er, god "comfort food", eller som tilbehør til f

Kokosboller

God mandagsmorgen. Herreguud, jeg er med i finalen. Når jeg startet eventyret Hele Norge Baker så var målet mitt å komme halvveis
Lun potetsalat med tomat og feta

Lun potetsalat med tomat og feta

Jeg synes potet er godt, men jeg foretrekker søtpotet siden den har et lavere innhold av stivelse og et høyere innhold av vitaminer
Vannkoppsalat med supermat

Vannkoppsalat med supermat

Når mine barn er syke, får de ikke mat som gjør dem enda sykere.  Dagens lunch. VannkoppsalatMitt grønneste barn ligger hjemme full av vannkopper, men er likevel i forbausende fin form
Peppermyntekuler og julekuler.

Peppermyntekuler og julekuler.

I min barndom fikk jeg en gang smake noen kjempegode peppermyntekuler hos ei venninne. Jeg var kresen som barn, likte nesten ingenting og pirket i maten, MEN disse peppermyntekulene falt jeg for

Hjemmelagd drops!

Hva med noen hjemmelagde drops til helgen. Du trenger kun noen få ingredisenser for å lage drops, og smaken, den velger du selv
Raw brownie proteinbarer!

Raw brownie proteinbarer!

Nå er det lenge siden jeg har postet noe her, igjen. Denne gangen kan jeg fortelle dere at jeg ikke har ligget på latsiden, jeg har derimot vært veldig effektiv og de kommende to ukene vil dere få masse oppskrifter og inspirasjon til deilig høstmat og snacks
Ovnsbakte kjøttboller

Ovnsbakte kjøttboller

Kanskje etterhvert kommer jeg med mine egne variasjoner, men denne oppskriften er lånt fra Kjøkkentjeneste, men justert slik at den er glutenfri
Laks med mangosalsa...

Laks med mangosalsa...

Den er i ferd med å bli en av minefavoritter.  Denne oppskriften har jeg spart lenge til bloggen. Men endelig
Aioli

Aioli

Dette er en grunnoppskrift, som alle bør ha i oppskriftsboka eller i bakhodet. Aioli er en kald saus eller krem - også kalt hvitløksmajones - som er vanlig i Middelhavslandene, fremfor alt i Spania

Potetbåter med røkt laks og dill

 Disse potetbåtene passer godt til Tapas eller som fingermat. De er enkle å lage og yoghurt og lakseblandingen gjør at du får en god smakskombinasjon

TAPAS: Pastasalat

Pastasalat er allsidig som tilbehør, og passer like godt på tapasbordet som sammen med grillmat. Du kan variere salaten med rømme, pesto eller f
Glutenfrie tortilla-lefser

Glutenfrie tortilla-lefser

Endelig noen gode tortilla-lefser. Det er kanskje ikke så vanskelig å lage glutenfrie tortilla, men å få til noen som smaker tilnærmet som vanlige tortilla har jeg ikke fått til før…
Juice up your life!

Juice up your life!

Ferskpresset juice er en flott måte å øke inntaket av næringsstoffer, vitaminer, mineraler, antioksidanter og enzymer
Raw pasta bolognese!

Raw pasta bolognese!

Jeg er tilbake på raw food-stien igjen og dagene er fylt med store mengder ferske grønnsaker og ferskpressede juicer
Parmakylling

Parmakylling

Hemmeligheten bak god mat er ikke nødvendigvis kokken – men gode råvarer og riktig tilberedning. Gode råvarer i denne retten er ekte Parmaskinke (Prosciutto di Parma), stangekylling, uvoksede sitroner og friske urter
Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i hvitløks- og chilliolje kan brukes som fredags-snacks eller som et element i en tapasmiddag
Mat for treningsglade jenter!

Mat for treningsglade jenter!

Vi jente som trenar mykje MÅ ha rett påfyll for å få utbytte av treningsøktene. For vi trenar for å bli sterkare og meir uthalden, gjer vi ikkej