Smak til med pepper og ev litt salt. Salt og pepper. Prøv denne nydelige soppsausen. Skjær soppen i båter og stek i tørr panne til soppkraften er kokt inn
stek finhakket løk, hvitløk og skivet sopp litt i en panne. 1 løk 1 fedd hvitløk 300g sjampignon 1 beger creme fraishe 2 ss soyasaus litt salt og pepper 1 ss smør. tilsett så soyasaus og creme fraishe og smak til med salt og pepper, la sausen stå å småkoke i noen minutter 17
Fres hakket løk og hvitløk sammen med timian i olivenolje til løken blir blank, ett til to minutter. Fres i tre minutter før erter og to dl fløte tilsettes
Lofoten røkt laks i tykke skiver passer godt i denne gode pastaretten med ruccola og kapers. Hell av vannet og ha på litt olivenolje slik at den ikke kleber seg sammen til en ball
Tagliatellemed olivenolje, hvitløk og chilli. Man kan bruke nesten en hvilken som helst pastavariant til dette, men jeg synes den er spesiellt god medtagliatelle, spaghetti eller bucatini (tynne, hule spaghettistenger)
Helt fantastisk på smak, lett å lage ogmed få ingredienser. Spe med kokevannet fra pastaen. Dette er akkurat slik italiensk mat skal være, få, men gode, råvarer og enkelt,raskt og lett å lage
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.