Middag

Middag

  • 17 Oppskrifter
Ribbe glasert med sennep og brun sukker

Ribbe glasert med sennep og brun sukker

Ja jeg måtte jo kjøpe litt ribbe på Rimi denne uken. Den er jo på billig salg allerede. For det skjer hver sen høst, at ribben blir svinebillig
Langtidsstekt ribbe

Langtidsstekt ribbe

En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn
Spagetti Carbonara

Spagetti Carbonara

Jeg fikk meg forelagt oppskriften på denne klassiske pastaretten for en del år siden, og ble forsikret på det sterkeste om at dette var den opprinnelige, den ekte varianten
Spagetti og kjøttsaus

Spagetti og kjøttsaus

De to minste er veldig glade i pasta, og vi har det ganske ofte på menyen. Før laga jeg alltid opp mye saus, som kokte lenge, og frøs ned, men i vinter da det vi oppfattet som trygg mat hele tiden endret seg, begynte jeg å lage 'i full fart'
Spagetti bolognese med Raske Retter

Spagetti bolognese med Raske Retter

Du bruker ikke mer enn en halvtime på denne middagen. Innlegget er sponset av Raske Retter. Dette innlegget skriver jeg i forbindelse med Matbloggsentralens utfordring med Raske Retter
Lavkarbo hamburger

Lavkarbo hamburger

En veldig god hamburger. Her laget med Oopsies. Disse falt i smak her i heimen. Prøv den. Du starter med å lage Oopsies
...Lam på fransk manér...

...Lam på fransk manér...

-) i travle hverdager serveres alt rett fra gryten, til fine søndagsmiddager blir middagen servert på fat med saus i nebb
Rødvinsgryte.

Rødvinsgryte.

Ingenting er som en varmende, mettende middag på en kald November-dag. Så veldig ofte er middagene våre vegetarianske
Stuffet helstekt kalkun

Stuffet helstekt kalkun

Litt på etterskudd, men må jo nesten ha oppskriften her til neste nyttårsfeiring. ) I år feiret vi med gode venner, fordelte matlagingen litt utover, og koste oss veldig
Oksehale i Schlemmertopf

Oksehale i Schlemmertopf

En anledning til å by på en av våre “glemte” kulinariske gleder. Denne gang tillaget sakte i en leirgryte sammen med grønnsaker
Bestas kjøttkaker

Bestas kjøttkaker

Kjøttkaker er enkle å fryse ned og så ta opp til en senere middag. Denne oppskriften har vi arvet fra bestemoren til min kjære
Kålruletter

Kålruletter

Kålruletter gir meg minner om skolekjøkken. Jeg tror at dette var den første matretten jeg laget hjemme etter at jeg hadde lært det på skolekjøkkenet