Jeg har alltid brukt mye epler i forskjellige matretter, men aldri i en gryterett tidligere. Jeg må innrømme at jeg var litt spent på resultatet, men det var helt uten grunn
800 gr mørt oksekjøtt. 800 gr mørt oksekjøtt. En god gryterett smaker alltid godt, gode råvarer som mørt kjøtt, sopp, grønnsaker og gode krydder eller urter, gir et godt resultat
500 gr oksekjøtt for gryte (bog, ytrefilet eller høyrygg). 500 gr oksekjøtt. Dette er middagen som "nesten" lager seg selv, litt forarbeid er det med å kutte opp grønnsaker og kjøtt og la det få en liten omgang i stekepannen før alt puttes i gryten, settes i stekeovnen og praktisk talt lager seg selv