Lammegryte til middag en kald høst-/vinterkveld sammen med familie og gode venner er en favoritt. Gryten er rask og lettvint å lage, smaker fantastisk godt med mange gode smaker i lag og er like god oppvarmet neste dag
Riv over litt sitronskall og bland forsiktig, til du har fått dekket alt med krem. Prøv den sammen med kalkunen til nyttårsaften eller ved siden av den kokte juleskinken i år
I tillegg bruker jeg alltid bacon som er røkt på tradisjonelt vis og ikke bare sprayet med røyksmak. Min variant av bakte bønner har imidlertid ingenting med Boston å gjøre, annet enn måten å tilberede den på
I dag truer skyene med regn og jentene har trukket innomhus. Sommerferien er i gang for fult og nabolaget koker av barn som leker og løper mellom hjemmene
Denne typen retter oppsto ofte blant gjeterne, som plukket ville urter og grønnsaker ute i naturen. Salt og pepre godt, og brun det lett over sterk varme
La tomatpuréen frese et lite minutt før du har både løk og tomatpuré i en gryte sammen med kjøttet. Siden jeg ikke hadde en morter for hånden så knuste jeg krydrene med en matmølle (hakkefunksjonen til stavmikseren), men her er det bare å bruke det man har
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.