Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 14 Oppskrifter
Mine Favoritter
Crème Brûlée

Crème Brûlée

Etter mange år med prøving og feiling har jeg kommet fram til denne oppskriften og gjøremåten. Cluet er lav temperatur i ovnen sammen med god tålmodighet
Familiens  Pølserisotto

Familiens Pølserisotto

Denne sto på bordet til langrennstafetten i dag. Dette er en oppskrift som har fulgt meg siden barndommen
Bjørnstads Thaigryte

Bjørnstads Thaigryte

En super oppskrift som jeg fikk inspirasjon til fra en kollega. Sunt og rik på smak. Gryta smaker også godt uten scampi, hvis man ikke har det
En rask liten rett: Flammekueche

En rask liten rett: Flammekueche

eller Tarte Flambée som den også kalles. Bacon, løk og ost - ja, da må det jo bli bra. Dette er en slags pizza fra Alsace
Makaronigrateng med Kjøttdeig

Makaronigrateng med Kjøttdeig

Desidert en av favorittoppskriftene mine og en gjenganger i denne heimen. Denne oppskriften burde ha kommet før
Familiens Biff Stroganoff

Familiens Biff Stroganoff

Stroganoff er en god gryterett å varme seg på i kalde vintermåneder. Akkurat denne versjonen her har vært en suveren gjenganger i våre familieselskaper
Oreokuler

Oreokuler

Jeg har surfet nettsider og plukket ut oppskrifter, justert og testet, og endt opp med noen favoritter - som nok må lages hvert år framover
Julekonfekt: Magiske Mintkuler

Julekonfekt: Magiske Mintkuler

Skal du lage én type konfekt i år så stemmer jeg for denne. Disse mintkulene ble rett og slett smellgode
Sjokoladekuler med Vaniljefudge

Sjokoladekuler med Vaniljefudge

Matbloggsentralen er en etterlengtet, relativt ny portal som samler oss matbloggerne på ett sted. Der kommer det blant annet jevnlige oppskriftsutfordinger med forskjellige temaer, og for litt siden hadde de en konkurranse om spiselige julegaver
Fløtekarameller

Fløtekarameller

Julegodteri-bonanzaen fortsetter her i huset. Etter all sjokoladekonfekten vi har laget, så var det på tide med noe annet, og valget falt på karameller
Fantastiske småbrød

Fantastiske småbrød

Her kommer en oppskrift på kjempe gode rundstykker som krever minimal innsats. De blir lette og luftige med sprø skorpe
Tortellinisalat med tomatvinaigrette

Tortellinisalat med tomatvinaigrette

Nå på sommeren trommer jeg sammen kjappe middager, som tar maks 15-20 min å lage. Men selv om vi bruker mindre tid på kjøkkenet så slo det meg at vi har spist utrolig mye godt i det siste
Ovnsstekte potetskiver

Ovnsstekte potetskiver

Her kommer en rask oppskrift på potetene jeg serverte som tilbehør til breiflabben (fra forrige innlegg), etter som jeg fikk spørsmål om disse
Tacograteng

Tacograteng

Januarmåned og et nytt år er for lengst i gang. Er veldig spent på dette nye året som jeg har stor tro på at skal bringe mye fint