Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 28 Oppskrifter
Mine Favoritter
Skumkake til 17. mai!

Skumkake til 17. mai!

14. 05. 2016. En Skumkake er en type godterikake, som jeg vet mange liker å se på kakebordet på 17. mai - kanskje spesielt barna
Saftig sjokoladekake med kremost frosting

Saftig sjokoladekake med kremost frosting

Hei.  I dag var jeg i skikkelig bakehumør, som resulterte i en egenkomponert sjokoladekake. Noe av det beste jeg vet om er søt kremost frosting og den passer godt til en mørk og fyldig sjokoladekake
Bente`s pavlova

Bente`s pavlova

Under vår Norgesferie fikk vi den hyggelige muligheten til å besøke min gode venninne Bente. Til kaffen fikk vi servert en smakfull og delikat pavlova, med multebær i
Grove rundstykker

Grove rundstykker

Niesen min har vært her noen dager og når hun er det så prøver vi stort sett å finne frem til nye gode oppskrifter på ting
Frokost: nybakte scones.

Frokost: nybakte scones.

God formiddag. I helgen har jeg fått vestlandsbesøk av fine, fine mamma, og i morges smalt vi sammen noen kjappe, enkle og knallgode scones til frokost
Mini muffins

Mini muffins

Da Nathalia fylte 5år laget jeg mini muffins til barneselskapet. Erfaringsmessig spiser ikke barna så mye kake, så jeg tenkte at store muffins ofte ble halvspiste og sto der uten glasur
Saftig eplekake

Saftig eplekake

Her kommer oppskrift på verdens beste eplekake. Den er enkel å lage og blir alltid perfekt. Du kan også gjøre den ekstra god ved å ha i vaniljekrem og/eller opphakkede nøtter
Herlig eplekake!

Herlig eplekake!

Deilig eplekake med vanlijekrem. Serveres gjerne med nypisket krem eller eventuelt vaniljeis til.  . 250 g smør
Daddel- og valnøttkake

Daddel- og valnøttkake

Denne kaken ganske søt og ganske mektig – og nokså deilig på kalde dager. Restene fra julens godsaker – som dadler og valnøtter, går rett og slett i kakedeigen
Daddelkake med karamellsaus

Daddelkake med karamellsaus

Kaken stekes i en rund form, 20 cm, eller en firkantet form 20 x 20 cm. Ha bakepapir i bunnen av formen og smør og strø mel på sidene
Pavlovakake oppskrift

Pavlovakake oppskrift

(BILDENE ER FRA DEN GAMLE BLOGGEN, OPPDATERES ETTERHVERT MED NY LOGO). Denne kaken fikk jeg smake i en 1 årsdag
Sitronrullade

Sitronrullade

En deilig og frisk kake med sitronsmak. Stekeovn 200 grader 9-10 minutter midt i ovnen. 3 egg deles i hviter og plommer1 1/2 dl sukkerrevet skall av 1/2 sitron60 g potetmel1 ss hvetemel2 ts bakepulver---Sitronfromasjfyll
Smørbrødkake med reker og røkelaks

Smørbrødkake med reker og røkelaks

Smørbrødkake er en finere utgave av smørbrød, morsom å lage, flott å servere, saftig og god å spise. Dessuten blir den aller best hvis man fyller den dagen før den skal spises, så er det bare det utvendige igjen til neste dag
Kylling gryte med pepperoni og bacon

Kylling gryte med pepperoni og bacon

2 kyllingfileter i biter1 pk bacon i biter2 store champinjonger i skiver1 purreløk i ringer1 paprika i strimlerønsket mengde pepperoni i skiver2 dl buljong1 dl matfløte (eller kokosmelk)1 boks creme fraichechilipulverpersillesalt pepper Stek kylling, bacon og champinjong til det får farge
FYLT KYLLINGFILET, SURRET I BACON..

FYLT KYLLINGFILET, SURRET I BACON..

Jeg må bare dele denne fantastiske retten idag. Altså, som vanlig når jeg finner på noe - veldig, veldig enkelt og greit
Kyllingfilèt med bacon og brie

Kyllingfilèt med bacon og brie

(4 porsjoner)4 kyllingfilèter4 skiver bacon4 skiver brie ostsalt og pepper400 g pasta (rør, skruer, bånd, hva du måtte ønske)2 ss pestosoltørkede tomater etter smaklitt salvie krydder4 ss olivenoljeSett ovnen på 200 graderKrydre kyllingen med salt og pepper og brun dem i olje i stekepanna
Svin med rotfrukter og spinat

Svin med rotfrukter og spinat

I dag var det mammadagen igjen, på tide. Vi har ikke hatt det siden lenge før sommerferien, og det begynner å bli mange uker siden