Dryss over litt salt (husk at andelårene er ganske salte) og kvernet pepper. Bland eplebåtene sammen med løk og poteter før servering, og drypp til slutt litt balsamicosirup over den ferdige retten
Smak til med salt og pepper, og la pastinakkpuréen stå i kasserollen frem til servering. Gni hver lammeskank inn med en blanding av salt, grovkvernet pepper, finhakket rosmarin og timian
Jeg og min beste venninne tilbringer kvelden sammen, og har begynt å kokkelere på kjøkkenet. I mellomtiden må jeg komme med et kjempetips vi akkurat kom på
Stek eplebåtene først i smør til de er litt møre, men fremdeles har noe tyggemotstand, snu dem en gang og ringle litt honning på dem mens de ennå er varme
Juleøl ogstekte epler med mandelfyll. Rist mandlene i en stekepanne så de blir gyllenbrune, avkjøl og bland de godt med marsipan, aprikos syltetøy, sitronsaft, eggehvite og de druknede rosinene
Du kan smake til med salt og pepper hvis du vil, men det er ikke sikkert du syns at du trenger det. Av og til blir jeg lei av kokte poteter, og da er stappe god å ty til
Jeg brukte norske litt syrlige epler, som var veldig godt til denne retten, men de tåler veldig lite varme, så bruker du norske epler får du være litt forsiktig med steketiden
Uheldigvis måtte selvsagt kjøleskapet takke for seg samme dagen som hun kom hjem med posen, så nå er varene lagret hos vår snille nabo, og noe i et reservekjøleskap her hjemme
Middagen i dag ble Grillet kylling med sopprisotto ogstekte bønner og sukkererter. Jeg finner som oftest oppskrifter på nett, så jeg linker heller til oppskrifter enn å skrive de ned
Serverte sammen med surkål og rødkål + en oppskrift på stekte epler. noKvelden i forveien gnidde jeg ribben med salt og pepper i massevis, + at jeg la på hele pepperkorn (Krydderia) og pakket den inn i aluminiumsfolie og lot den stå i kjøleskapet til neste dag, men dette må gjerne gjøres lengre tid i forveien
Epledesserten er en min egen versjon av "bakte epler med mørdeigslokk", og jeg ser meg ikke tilbake. Jeg har fått en ny stjerne på desserthimmelen, og den er alt hva man kan ønske seg av en avslutning på måltidet
Disse er crispy og smaker utrolig godt med alle de ulike krydderne. Disse er både enkle å lage, sunt og veldig godt som tilbehør, en del av Tapasbordet eller spise som snacks
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Hell så av melken og mos jordskokkene med stavmikser. Jeg har selv klødd meg litt i hodet over hvor vannete og merkelig smak den har fått tidligere, før jeg lærte at det er et absolutt must å koke jordskokkene i melk før det lages puré av den
Kantareller har en særegen og god smak, de passer bra som tilbehør på høsten, ogmed litt salt, pepper og fløte, blir den kremete, smakfull, mild og god
Fjern fra ovnen og toppe eplene med blandingen. Du kan bruke hasselback teknikk for å lage både bakte poteter og søtpoteter, delvis skjære på toppen for å få herlig sprø konsistens på toppen mens insiden er fortsatt myk, bruke litt olivenolje eller urtesmør for å penslet i mellom skivene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.